Prerušovaný pôst zahŕňa robenie krátkych, ale pravidelných pôstov. Existuje niekoľko formátov: formát 16/8, ktorý pozostáva z rozloženia jedla na 8 hodín denne a ďalších 16 hodín nalačno, napríklad jedením výlučne od 13 do 21 hodiny, každý deň. Pôst sa môže vykonávať aj 24 hodín týždenne, najlepšie v ten istý deň každý týždeň.

24-hodinový pôst bol študovaný vo výskume v Utahu na 200 zdravých ľuďoch¹. Výsledky ukázali, že stres alebo hlad spôsobený pôstom podporovali spaľovanie tukov a viedli k dramatickému zvýšeniu hladiny rastových hormónov (GH), a to o 2000% u mužov a 1300% u mužov. manželka. Tento hormón pomáha zachovať svalovú hmotu a regulovať hladinu glukózy v krvi, čo má za následok zníženie rizika inzulínovej rezistencie alebo vzniku cukrovky.

Prerušovaný pôst by navyše bojoval proti oxidačnému stresu, a preto by zachoval mladosť mozgu, ako aj pamäťové a učebné funkcie.².

C. Laurie, Čas od času pôst, dobré pre kardiovaskulárne zdravie a zdravú výživu, www.lanutrition.fr, 2013 [konzultované 17.03.15] MC Jacquier, Výhody prerušovaného pôstu, www.lanutrition.fr, 2013 [konzultované dňa 17.03.15]