Obsah
Potrava pre srdce: 10 potravín s vysokým obsahom draslíka
Tento stopový minerál je životne dôležitý pre prevenciu kardiovaskulárnych chorôb: pomáha regulovať krvný tlak a znižuje riziko srdcových infarktov a mozgových príhod. Okrem toho je draslík nevyhnutný pre zdravie kostí.
Známky toho, že telo nedostáva dostatok draslíka
Iba vhodná analýza a lekár môžu konečne a s úplnou dôverou potvrdiť, že máte nedostatok tohto stopového prvku. Existujú však aj nepriame znaky, ktoré by vás mali varovať a poradiť sa s lekárom.
Svalová slabosť, letargia, chronická únava, kŕče (najmä v noci), apatia;
pretrvávajúci edém - s nedostatkom draslíka sa v tele hromadí sodík, ktorý zadržiava v tele vlhkosť;
poklesy krvného tlaku;
zápcha;
závraty.
Nedostatok draslíka sa často vyskytuje u ľudí, ktorí sa aktívne venujú športu, žien, ktoré sú závislé na diuretikách a preháňadlách, ako aj u tých, ktorí držia diétu a majú nevyváženú stravu.
U nás sa za dennú mieru draslíka považuje dávka 2000 - 2500 mg. Pre tých, ktorí sa intenzívne venujú športu a ťažkej fyzickej práci, sa dávka môže zvýšiť na 5000 4700 mg. A v USA sa za denný príjem draslíka považuje dávka XNUMX mg.
Potraviny bohaté na draslík
Biele fazule - každých 100 g varenej fazule obsahuje asi 390 mg draslíka. Dávkovanie je skvelé, ale otázkou je, či môžete jesť dostatok fazule, aby ste splnili svoje denné potreby mikroživín. Fazuľa má navyše vysoký obsah vlákniny, tiamínu, folátu, železa, horčíka a mangánu.
Nut - obsahuje 718 mg draslíka na 100 g sušenej fazule. Dobrý dôvod, prečo si niekedy pripraviť šalát z falafelu alebo cíceru. Ale vo varenej fazuli je dávka draslíka výrazne znížená.
Arašidy - surové orechy (mimochodom, arašidy nie sú orieškami, ale strukovinami) obsahuje 705 mg draslíka na 100 g. V vyprážanom stave sa množstvo stopového prvku zníži na 630 mg. Je dôležité jesť arašidy bez soli, pretože sodík je najhorším nepriateľom draslíka.
Zemiaky - pravidelné aj sladké zemiaky sú vynikajúcim zdrojom draslíka. Len jeden 300 g pečených zemiakov vám poskytne tretinu dennej potreby mikroživín. Je však dôležité mať na pamäti, že väčšina z nich sa nachádza v koži. Zemiaky preto treba poriadne umyť a jesť aj so šupkou.
červená repa - naša domáca superpotravina. 100 g obsahuje 288 mg draslíka, čo je 12% dennej hodnoty. Repa je navyše zdrojom folátu, mangánu a antioxidantov. Ako správne jesť červenú repu, aby ste ju využili naplno, si prečítajte TU.
Zelenina - petržlen, žerucha, koriander, stonka zeleru, špenát, šťavel - pripravené dodať telu 17 až 30% potrebného množstva draslíka na každých 100 g. Okrem toho je cenným zdrojom vápnika. A kalórií v zelených je minimum.
banány – možno nie najštedrejšie ovocie na draslík, ale veľmi chutné. Jeden stredne veľký banán má asi 422 mg draslíka. Fitness tréneri sa však proti nej búria, rovnako ako proti cvikle: tieto produkty majú vysoký obsah cukru.
avokádo - Táto unikátna zelenina obsahuje nielen zdravé tuky, ale aj priepasť životne dôležitých mikroelementov. Jedno stredne veľké avokádo zabezpečí 20% dennej potreby draslíka. Okrem toho obohatí telo o vlákninu, antioxidanty, vitamín C, vitamín K, vitamín B6, kyselinu listovú a pantoténovú.
Sušené marhule, marhule a sušené broskyne - čím nesympatickejšie pôsobia, tým lepšie. To znamená, že boli sušené prirodzene, bez namáčania v cukrovom sirupe. Marhuľa obsahuje 1780 mg draslíka na 100 g, sušená broskyňa - 2040, sušené marhule - 1700.
Sea kale - je buď milovaný alebo nenávidený, ale nemá zmysel popierať jeho výhody. Každých 100 g morských rias obsahuje 970 mg draslíka. A čo sa stane, ak ho budete jesť každý deň, prečítajte si TU.
Kde ešte
Obsahujú veľa draslíka huby, najmä bielych. 100 g sušeného hríbu obsahuje takmer 4000 mg stopového prvku. Bohatý na draslík orechy, slnečnicové semená, pšeničné otruby a sója... A ako dezert - sušené ovocie: hruška, sušené slivky, hrozienka.