Exotické superpotraviny sú prospešné, ale stoja veľa. Čím ich nahradiť, aby nestratili chuť a výhody?
„Superpotraviny“ - potraviny rastlinného pôvodu poskytujú jedinečnú zásobu vitamínov, minerálov a antioxidantov - bobule Goji a acai, zelenú kávu, surové kakaové bôby, semienka Chia, spirulinu.
bobule goji
Bobule goji v čínskej medicíne sú navrhnuté tak, aby zachovali krásu a mladosť. Pri každodennom používaní táto superpotravina zvyšuje libido a zmierňuje príznaky depresie. Bobule obsahujú antioxidanty, vitamíny B, E a C.
Goji sa odporúča používať na normalizáciu hmotnosti, porušenie zraku, obnovenie sexuálnej aktivity, normalizáciu vnútorných orgánov, najmä srdca a na prevenciu rakoviny. Vysoká cena bobúľ Goji neumožňuje väčšine využívať ich liečivé účinky.
Náhrada: rakytník
Bobule goji patria do rodiny Solanaceae, napríklad k rakytníku. Táto kultúra je tiež bohatá na tuky-a vo vode rozpustné vitamíny, mastné kyseliny a karotenoidy. Rakytník zlepšuje zrak a pomáha udržiavať pružnosť a pevnosť pokožky. Bobule rakytníka zlepšujú náladu a upokojujú nervový systém uvoľňovaním serotonínu - hormónu slasti a radosti. Rakytníkový olej má hojivé vlastnosti, zmierňuje zápal. Chuť rakytníka pripomína sladkokyslý ananás a bude sa hodiť do vášho jedla.
acai
Bobule Acai z amazonskej palmy. Chutí ako zmes bobúľ a čokoláda je zdrojom mnohých antioxidantov a pokožke prospešná. Preto sa stali tak populárnymi medzi ženskou polovicou populácie kvôli efektivite acai podobnej nákladným kozmetickým procedúram. Obsah omega-3 mastných kyselín v acai je tiež rozsiahly. Preto sú ideálne pre zdravie ciev a srdca. Táto superpotravina obsahuje aj veľké množstvo bielkovín, ktoré ovplyvňujú postavu.
Náhrada za: šípky
Najbližším zložením a vlastnosťami acai je divoká ruža. Počet vitamínov a antioxidantov v ňom sa blíži bobuľám tejto drahej superpotraviny. Ešte efektívnejšie ovplyvniť naše telo je zmes šípok, čučoriedok, BlackBerry, čerešní, čiernych ríbezlí, moruše. Ich kombinácia je zdrojom antioxidantov a bioflavonoidov, ktoré vaše telo omladia a ochránia pred škodlivými vplyvmi prostredia.
Chia semená
Chia semená používali Aztékovia ešte 1500-1700 rokov pred naším letopočtom. Obsah omega-3 mastných kyselín v semenách Chia prevyšuje mnohé potraviny, vrátane rýb. Vápnika v semenách je viac ako v mliečnych výrobkoch, železa viac ako v špenáte, antioxidantov - viac ako v čučoriedkach.
Náhrada: ľanové semiačka
Naši predkovia od pradávna používali aj ľanové semená. Zloženie ľanu nie je nižšie ako Chia. Ich konzumácia pomáha zbaviť telo toxínov a odpadov a vláknina čistí ťažké kovy. Ľanové semená sú zdrojom omega mastných kyselín, draslíka, lecitínu, vitamínov B a selénu.