Sušienky v tvare zvieratiek s rohovníkom
Zdravé a chutné koláčiky v tvare zvieratiek.
:
½ šálky mandľovej pasty
50 g tahini
70 g ghee
100 g kokosového cukru
2 lyžice medu
300 g celozrnnej múky
100 g ovsenej múky
25 g rohovníka
Rastlinné mlieko 100 ml
Vykrajovačky na sušienky pre zvieratá
- Vo veľkej mise zmiešame karob, múku a kokosový cukor.
- Pridáme mandľovú pastu, tahini, rozpustené ghee, med a rastlinné mlieko.
- Vymiesime lepkavé cesto.
- Cesto rozvaľkajte na stole a vykrajujte tvary zvieratiek.
- Plech vystelieme papierom na pečenie. Sušienky dáme na plech a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.
Vegan cake pops
Lahodné lízanky bez chemikálií a živočíšnych prísad.
:
½ šálky kokosovej múky
1 lyžica kakaový prášok
2 lyžice vegánskeho proteínu
½ šálky mandľového mlieka
¼ šálky sirupu (jeruzalemský artičok alebo javor)
80 g čokolády
5 ČL kokosového oleja
Cukrové tyčinky
- Kokosovú múku zmiešame s kakaom, proteínom, mandľovým mliekom a sirupom.
- Pridajte 30 g rozpustenej čokolády a 2 lyžičky kokosového oleja.
- Rozvaľkajte na malé guličky.
- Na polevu zmiešame 50 kusov rozpustenej čokolády s 3 lyžičkami kokosového oleja.
- Každý cukrík položte na paličku a namočte do polevy. Potom môžeme ozdobiť posýpkou, kakaovým práškom alebo drvenými orechmi.
- Nechajte tortu 20 minút v chladničke a podávajte.
Čokoládový koktail
Domáci vegánsky shake s jemnou krémovou chuťou.
:
500 ml mandľového mlieka
3 mrazené banány
3 lyžica kakaový prášok
3 lyžice arašidové maslo
- Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka.
- Hotovo!
marcipánové cukríky
Bohatý marcipán v svetlej čokoládovej poleve.
:
300 g mandlí (ľahko opražených)
10 ČL práškového cukru
70 ml vody alebo mandľového mlieka
2 lyžičky citrónovej šťavy
180 g tmavej čokolády
- Mandle rozdrvte do stavu múky v mixéri alebo mlynčeku na kávu.
- Pridajte práškový cukor, vodu alebo mandľové mlieko a citrónovú šťavu. Všetko rozmixujte do hladka.
- Roztopíme čokoládu.
- Formujte malé guľôčky a každý cukrík namáčajte do rozpustenej čokolády.
- Domáci marcipán v čokoláde je pripravený!