Zdravé zákusky pre batoľatá: Karobové sušienky, Cake Pops a domáci marcipán

Sušienky v tvare zvieratiek s rohovníkom

Zdravé a chutné koláčiky v tvare zvieratiek.

:

½ šálky mandľovej pasty

50 g tahini

70 g ghee

100 g kokosového cukru

2 lyžice medu

300 g celozrnnej múky

100 g ovsenej múky

25 g rohovníka

Rastlinné mlieko 100 ml

Vykrajovačky na sušienky pre zvieratá

  1. Vo veľkej mise zmiešame karob, múku a kokosový cukor.
  2. Pridáme mandľovú pastu, tahini, rozpustené ghee, med a rastlinné mlieko.
  3. Vymiesime lepkavé cesto.
  4. Cesto rozvaľkajte na stole a vykrajujte tvary zvieratiek.
  5. Plech vystelieme papierom na pečenie. Sušienky dáme na plech a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.

Vegan cake pops

Lahodné lízanky bez chemikálií a živočíšnych prísad.

:

½ šálky kokosovej múky

1 lyžica kakaový prášok

2 lyžice vegánskeho proteínu

½ šálky mandľového mlieka

¼ šálky sirupu (jeruzalemský artičok alebo javor)

80 g čokolády

5 ČL kokosového oleja

Cukrové tyčinky

  1. Kokosovú múku zmiešame s kakaom, proteínom, mandľovým mliekom a sirupom.
  2. Pridajte 30 g rozpustenej čokolády a 2 lyžičky kokosového oleja.
  3. Rozvaľkajte na malé guličky.
  4. Na polevu zmiešame 50 kusov rozpustenej čokolády s 3 lyžičkami kokosového oleja.
  5. Každý cukrík položte na paličku a namočte do polevy. Potom môžeme ozdobiť posýpkou, kakaovým práškom alebo drvenými orechmi.
  6. Nechajte tortu 20 minút v chladničke a podávajte.

Čokoládový koktail

Domáci vegánsky shake s jemnou krémovou chuťou.

:

500 ml mandľového mlieka

3 mrazené banány

3 lyžica kakaový prášok

3 lyžice arašidové maslo

  1. Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka.
  2. Hotovo!

marcipánové cukríky

Bohatý marcipán v svetlej čokoládovej poleve.

:

300 g mandlí (ľahko opražených)

10 ČL práškového cukru

70 ml vody alebo mandľového mlieka

2 lyžičky citrónovej šťavy

180 g tmavej čokolády

  1. Mandle rozdrvte do stavu múky v mixéri alebo mlynčeku na kávu.
  2. Pridajte práškový cukor, vodu alebo mandľové mlieko a citrónovú šťavu. Všetko rozmixujte do hladka.
  3. Roztopíme čokoládu.
  4. Formujte malé guľôčky a každý cukrík namáčajte do rozpustenej čokolády.
  5. Domáci marcipán v čokoláde je pripravený!

Nechaj odpoveď