Pohánku varte v pomalom hrnci 30-40 minút.
Pohánka v pomalom sporáku
Produkty Pohánka - 1 pohár
Voda - 2 poháre na drobivú pohánku
Maslo (voliteľné)-kocka 30-40 gramov
Soľ - pol čajovej lyžičky
Ako variť 1. Pohánku pred varením roztriedte, opláchnite a kvôli drobivosti zapaľte v suchom multivarke v režime „vyprážanie“ po dobu 5 minút.
2. Pridajte studenú vodu v pomere 1 šálka pohánky: 2 šálky vody, slaná voda.
3. Nalejte pohánku do vody, zatvorte veko multivarku.
4. Multivarič nastavte na režim „Pohánka“ (alebo, ak neexistuje režim „Pohánka“, na režim „Mliečna kaša“ alebo „Ryža“).
5. Varíme pohánku v pomalom sporáku 30 minút... Za 10 minút bude voda vrieť a pohánka bude varená po dobu 20 minút. Ak varíte väčšie množstvo pohánky, potrebujete viac času na varenie. Pre 2 poháre pohánky by ste mali nastaviť čas nie 30, ale 40 minút.
6. Pridajte kocku masla a pohánku rozmixujte.
7. Pre jemnú pohánku zatvorte multivarku pokrievkou a nechajte ju lúhovať 10 minút.
Pohánka v pomalom sporáku
Je dobré variť pohánku v multivarke kvôli vykurovaciemu efektu zo všetkých strán a väčšiemu zadržiavaniu vlhkosti, pretože v takom prípade sa voda vonku prakticky neodparuje.
Podiely pohánky a vody v multivarke sú štandardné 1: 2, ale pre tenšiu kašu nalejte trochu viac vody.
Ak je v multivarke možnosť tlakového hrnca, môžete pohánku pripraviť ešte rýchlejšie: so zatvoreným ventilom vám bude stačiť iba 8 minút varenia. Pred otvorením multivarku otvorte výstupný ventil vzduchu.
Mimochodom, pohánka môže byť varená a bez varenia:
1. Pohánku pred varením roztriedime, opláchneme a zohrejeme. Varte kanvicu s vodou, pohánku zalejte vriacou vodou tak, aby bola úplne pokrytá, osolte.
2. Nastavte varič tak, aby udržiaval teplo alebo teplo.
3. Trvajte na pohánke v tomto režime po dobu 1 hodiny.
4. Pridajte olej do pohánky a zatvorte multivarku na ďalších 10 minút.