Pohánku varte vo vreciach 10-15 minút.
Ako variť pohánku vo vreciach
Výrobky na 2 porcie po 150 gramov
Pohánka - 1 vrecúško (normálna hmotnosť 80-100 gramov)
Voda - 1,5 litre
Maslo - 1 polievková lyžica
Soľ - 4 štipky
Ako variť
- Nalejte jeden a pol litra vody do hrnca, zakryte a priveďte k varu.
- Po varení vložte vrecko obilnín do vody a soli - okraj vrecka by mal byť o niečo vyšší ako voda.
- Znížte teplotu na minimum.
- Varíme 10-15 minút bez pokrievky.
- Vezmeme vidličku, vrecko pohánky preložíme do cedníka alebo sitka a prebytočnú vodu necháme odtiecť. Ak má vak studený okraj, môžete ho chytiť prstami.
- Rozkrojte vrecko a položte cereálie na tanier.
- Do cereálií pridáme maslo.
Chutné fakty
Varenie pohánky vo vreckách vám umožní ušetriť čas v takých chvíľach, ako je umývanie obilnín, odstraňovanie rastlinných zvyškov a distribúcia obilnín na porcie. Tiež po varení obilnín vo vreckách nemusí zaneprázdnená žena v domácnosti strácať čas umývaním panvice.
Mliečnu kašu je možné variť aj vo vreckách. Najskôr niekoľko minút povarte cereálie v troške vody a potom pridajte vodu, ale je lepšie variť dve alebo tri porcie naraz, aby ste využili použité mlieko čo najlepšie.
Na uvarenie kaše je potrebné cereálie uvariť o niečo dlhšie, kým nebude úplne uvarené - asi 20 minút.
Množstvo tekutiny by malo byť také, aby voda pokryla vrecko 1 - 2 prstami.
Aby ste ušetrili čas, môžete vodu predvariť v rýchlovarnej kanvici.
Kým pohánka vrie, môžete si na ňu rýchlo urobiť polevu orestovaním cibule, mrkvy, papriky alebo húb.
Pohánka je bohatá na mangán, ktorý má pozitívny vplyv na rast a funkciu pohlavných žliaz.