Obsah
Cestoviny ponorte do vriacej vody a povarte ich 7-12 minút, potom ich vložte do cedníka. Dusíme na panvici, pridáme cestoviny a miešame.
Ako variť cestoviny s gulášom?
Budete potrebovať - cestoviny, dusené mäso, trochu vody
Je možné variť priamo v kastróle
Môžete, ale na to potrebujete nepriľnavý hrniec. V bežnom kastróle sa cestoviny pravdepodobne spália a panvicu bude treba dlho čistiť.
Ako variť v pomalom sporáku
Multivarkár má režim „Pilaf“, ktorý umožní cestovinám úplné uvarenie aj po pridaní malého množstva vody. A ak nechcete veľa vývaru, použite rezance: budú absorbovať vodu bez toho, aby zanechali prebytočný vývar.
Čo pridať k vareným cestovinám s dusením
Varené cestoviny s dusením môžeme posypať syrom, čerstvými bylinkami, škvarkami. Okrem toho pred zahrievaním guláša na panvici môžete smažiť cibuľu, paradajky, papriku.
Chutné fakty
Aké cestoviny uvariť s gulášom
K dusenému mäsu sa hodia akékoľvek malé cestoviny. Čím sú steny cestovín tenšie, tým viac mäsovej šťavy sa do cestovín vpije a jedlo bude chutnejšie. Duté cestoviny sú tiež skvelé, pretože šťava sa dostane dovnútra.
Ktorý guláš je lepší
Dušené mäso je možné odobrať z hovädzieho alebo konského mäsa, nie je to veľmi tučné mäso s miernym množstvom šťavy. Môžete použiť kuracie mäso a bravčové mäso, ale jedlo bude mastné, morčacie mäso je vhodné pre miernu diétu.