Veľké štúdie o multivitamínoch ukazujú, že pre ľudí s dobrou výživou nemajú zmysel. To nie je dobrá správa pre priemysel s hodnotou 30 miliárd dolárov ročne.
Nedávne vedecké články publikované v Annals of Internal Medicine jasne uvádzajú, že ak ste nenavštívili lekára, ktorý diagnostikoval nedostatok mikroživín, užívanie ďalších vitamínov neovplyvní vaše zdravie. V skutočnosti nie je dôvod domnievať sa, že vitamíny zabraňujú chronickým ochoreniam akéhokoľvek druhu alebo ich zmierňujú. Vo vekovej skupine nad 65 rokov multivitamíny nezabránili strate pamäti alebo inému zhoršeniu mozgových funkcií a ďalšia štúdia na 400000 XNUMX ľuďoch nezistila žiadne zlepšenie zdravia pomocou multivitamínov.
Najhoršie je, že dnes sa predpokladá, že nadmerná konzumácia betakaroténu, vitamínov A a E môže byť škodlivá.
Tieto zistenia nie sú skutočne nové: podobné štúdie sa uskutočnili už predtým a zistilo sa, že prínosy multivitamínov sú veľmi nízke alebo žiadne, no tieto štúdie boli zďaleka najväčšie. Realita je taká, že tieto látky sú pre zdravie skutočne potrebné, no väčšina moderných diét ich obsahuje dostatok, takže dodatočné zdroje nie sú potrebné. Navyše, ak je strava taká nekvalitná, že musíte užívať doplnky výživy, pravdepodobné negatívne účinky takejto diéty výrazne prevážia výhody užívania vitamínov.
Toto je veľká správa, keď si uvedomíte, že polovica dospelej populácie v USA konzumuje doplnky výživy každý deň.
Takže vitamíny sú úplne zbytočné? Vlastne nie.
Mnoho ľudí trpí dlhodobými chorobami, pri ktorých môžu jesť len malé množstvá mäkkého jedla. V takýchto prípadoch sú dôležité multivitamíny. Vitamíny môžu pomôcť aj tým, ktorí nie sú zvyknutí jesť veľa ovocia a zeleniny, no pri takejto strave sú možné iné zdravotné problémy. Deti, ktoré sú vyberavé, môžu tiež ťažiť z vitamínových doplnkov, ale rodičia musia nájsť spôsob, ako tento problém vyriešiť.
Ďalšou skupinou sú starší ľudia, ktorí sa pre ťažkosti s chodením do obchodu či zábudlivosť môžu stravovať nevyvážene. Vitamín B-12 je dôležitý pre vegánov a mnohých vegetariánov, pretože sa nachádza iba v živočíšnych produktoch a je nevyhnutný pre krvné a nervové bunky. Doplnky železa sú dôležité pre ľudí s anémiou a pomôcť môže aj strava pozostávajúca zo strukovín a mäsa. Vitamín D je dôležitý, ak nie je možnosť byť na slnku niekoľko minút denne, ako aj pre deti, ktoré sú kŕmené iba materským mliekom.
Je tiež dôležité, aby tehotné ženy užívali vitamíny, pretože podporujú skorý vývoj. Aj keď stále treba dodržiavať vyváženú stravu. V skorých štádiách tehotenstva je kyselina listová obzvlášť dôležitá, pretože dokáže predchádzať niektorým ochoreniam.
Multivitamíny nie sú úplne zbytočné, ale dnes sa konzumujú v množstvách, ktoré jednoducho nie sú potrebné pre benefit, ktorý poskytujú.