Ak použijete červenú kapustu ako prírodné farbivo, vajíčka zmodrejú. Je to veľmi jednoduché, stačí si kúpiť hlávku červenej kapusty a vajíčka s bielymi škrupinami a potom sa riadiť našimi radami.
- Kapustu ľubovoľne nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca;
- Zalejte 1 litrom vody a povarte, kapusta by mala vývaru úplne dodať farbu;
- Vývar precedíme a vložíme do neho vajcia;
- Vajcia varte 10 minút a nechajte vychladnúť priamo vo vývare;
- Hotové vajcia utrite papierovými utierkami.