Ako zmraziť jahodový džem

Jahodový džem je sám o sebe dokonalým dezertom. Jemné, veľmi chutné, v zime a na jar je ideálne na palacinky a palacinky. Existuje nuansa: jahodový džem, ak otvoríte nádobu, musíte ju jesť rýchlo. Zvlášť, ak sa počas varenia pridalo menej cukru a nie je veľmi hustý. Preto pre tých, ktorí milujú sladkosti s mierou, je zber jahôd vo forme džemu dobrý, ale ja by som ich mal radšej ... V tomto prípade existuje variácia mrazeného džemu: áno, džem v tomto prípade vyžaduje skladovanie v mraznička, ale je to tak výhodné, že mnohé ženy v domácnosti dali prednosť tejto konkrétnej metóde. Je to veľmi jednoduché: bobule sa rozomelie s cukrom v pomere 1: 1 a potom sa rozbije mixérom. Je mimoriadne dôležité poraziť hmotu, aby pri zmrazení získala jemnú textúru a bolo vhodné ju vybrať priamo lyžičkou bez rozmrazovania. Mimochodom, podiel cukru v tejto metóde je možné zmeniť tak, že namiesto štandardného pomeru 1: 1 použijete menší pomer 1: 0,7 (1 kilogram cukru na 0,7 kilogramu jahôd).

/ /

Otázky šéfkuchárovi o jahodách

Krátke odpovede prečítaním nie dlhšie ako minútu

Ako zbierať jahody?

Môžem pripraviť dovážaný jahodový džem?

Aká je najlepšia jahoda na džem?

Ako rýchlo olúpať jahody

Prečo sú jahody horké?

Potrebujem olúpať jahody?

Najchutnejšie odrody jahôd

Ak chcete jahody, čo chýba?

Čo sa stane, ak budete jesť veľa jahôd?

Ak na jar vysadíte jahody, kedy bude úroda?

Aké dlhé sú jahody v roku 2020?

Ako pripraviť jahodové prírezy

Ako pripraviť hustý jahodový džem

Ako pripraviť jahodový džem bez varu

Aký dlhý cukor je v jahodovom džeme

V akom pokrme variť jahodový džem?

Aký dlhý džem sa bude robiť z 1 kg jahôd?

Ako pripraviť jahodový džem s pektínom

Kedy kúpiť jahody