Hygrophorus škvrnitý (Hygrophorus pustulatus)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
  • Čeľaď: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
  • Rod: Hygrophorus
  • Typ: Hygrophorus pustulatus (Hygrophorus škvrnitý)

Foto a popis Hygrophorus pustulatus (Hygrophorus pustulatus).

Hygrophora škvrnitá čiapka:

2-5 cm v priemere, u mladých húb konvexné, neskôr poliehavé, spravidla so zahnutým okrajom, v strede mierne vyduté. Povrch sivastého uzáveru (na okrajoch svetlejší ako v strede) je husto pokrytý malými šupinami. Vo vlhkom počasí sa povrch klobúka stáva slizkým, šupiny nie sú tak viditeľné, vďaka čomu môže huba celkovo pôsobiť svetlejšie. Dužina klobúka je biela, tenká, krehká, bez výraznejšej vône a chuti.

Záznamy:

Riedke, hlboko klesajúce na stonke, biele.

Spórový prášok:

Biely.

Stopka hygrophorus škvrnitá:

Výška – 4-8 cm, hrúbka – asi 0,5 cm, biela, pokrytá výraznými tmavými šupinami, čo je samo o sebe dobrým rozlišovacím znakom hygrofóru škvrnitého. Mäso nohy je vláknité, nie také krehké ako v klobúku.

Šírenie:

Hygrophorus škvrnitý sa vyskytuje od polovice septembra do konca októbra v ihličnatých alebo zmiešaných lesoch, pričom so smrekom tvorí mykorízu; v dobrých ročných obdobiach prináša ovocie vo veľmi veľkých skupinách, hoci všeobecná nenápadnosť neumožňuje tomuto dôstojnému hygroforovi získať slávu.

Podobné druhy:

Nesprávna otázka. Existuje veľa hygroforov, ktoré sú si navzájom podobné, ako dve kvapky vody. Hodnota Hygrophorus pustulatus spočíva práve v tom, že je iný. Predovšetkým nápadné pupienkové šupiny na stonke a klobúku, ako aj veľkoplošné plodenie.

Požívateľnosť:

jedlýako prevažná väčšina hygroforov; Ťažko však povedať, koľko presne. Považuje sa za málo známu jedlú hubu jemnej sladkastej chuti, používa sa čerstvá (varí sa asi 5 minút), do polievok a druhých chodov.

Nechaj odpoveď