Ak krevety páchnu ako amoniak
Čas čítania - 3 minúty.
Vôňa amoniaku z kreviet je jasným znakom pokazeného jedla. Uvoľňuje sa, keď mikróby pôsobia na morské plody. Niektorí výrobcovia navyše používajú túto látku na úpravu výrobku, čím sa predlžuje trvanlivosť. Ešte horšie je to s injekciou amoniaku do tela živých kreviet ako doplnok alebo liek. To nielen zhoršuje chuť produktu, ale tiež ho robí nebezpečným pre spotrebiteľov. Ak sú podmienky skladovania porušené, môže sa objaviť aj nepríjemný zápach amoniaku.
Môžete sa zaobísť bez následkov s nízkym obsahom amoniaku vo výrobku. Ale aj tak je lepšie sa takýchto kreviet zbaviť. Bez laboratórnych testov je skutočne nemožné určiť množstvo škodlivých látok v nich. Požitie amoniaku do tela môže viesť k otrave, vnútornému krvácaniu a smrti.
/ /