Karen Davis, PhD
Kurčatá chované na mäso žijú v preplnených tmavých budovách s veľkosťou futbalového ihriska, z ktorých každá má 20 až 30 kurčiat.
Kurčatá sú nútené rásť niekoľkokrát rýchlejšie, ako im diktuje ich prirodzený vývoj, a to tak rýchlo, že ich srdce a pľúca nedokážu uniesť požiadavky ich telesnej hmotnosti, čo spôsobuje, že trpia srdcovým zlyhaním.
Kurčatá vyrastajú v toxickom prostredí tvorenom páchnucimi výparmi čpavku a odpadovými látkami napadnutými vírusmi, plesňami a baktériami. Kurčatá sú geneticky modifikované organizmy s vychudnutými nohami, ktoré nedokážu udržať svoju telesnú hmotnosť, čo má za následok zdeformované boky a neschopnosť chodiť. Kurčatá zvyčajne prichádzajú na porážku s infekciami dýchacích ciest, kožnými chorobami a zmrzačenými kĺbmi.
Mláďatá nedostávajú žiadnu individuálnu starostlivosť ani veterinárne ošetrenie. Keď majú len 45 dní, sú hodení do prepravných debien na cestu na zabitie. Na bitúnkoch ich vyberú z prepravných debien, zavesia ich hore nohami na dopravné pásy a ošetria studenou, slanou, elektrifikovanou vodou, aby im paralyzovali svaly, aby sa im po zabití ľahšie odstraňovalo perie. Kurčatá nie sú omráčené skôr, ako im podrežú hrdlo.
Zámerne ponechané nažive počas procesu zabíjania, aby ich srdce naďalej pumpovalo krv. Milióny kurčiat sú oparené zaživa vriacou vodou v obrovských nádržiach, kde mávajú krídlami a kričia, až kým nedostanú ranu, ktorá im rozbije kosti a vyskočí im očné buľvy z hlavy.
Kurčatá chované na kladenie vajec sa liahnu z vajec v inkubátore. Na farmách sa v stiesnených klietkach chová v priemere 80 000 nosníc. 125 percent amerických nosníc žije v klietkach, s priemerom 000 sliepok na klietku, osobný priestor každej sliepky je asi 99 až 8 štvorcových palcov, zatiaľ čo sliepka potrebuje 48 štvorcových palcov, aby mohla pohodlne stáť a 61 štvorcových palcov. palce, aby bolo možné mávnuť krídlami.
Kurčatá trpia osteoporózou v dôsledku nedostatku pohybu a nedostatku vápnika na udržanie kostnej hmoty (domáce kurčatá zvyčajne trávia 60 percent svojho času hľadaním potravy).
Vtáky neustále vdychujú jedovaté výpary čpavku, ktoré vyžarujú hnojové jamy umiestnené pod ich klietkami. Kurčatá trpia chronickými ochoreniami dýchacích ciest, neošetrenými ranami a infekciami – bez veterinárnej starostlivosti a liečby.
Kurčatá často utrpia poranenia hlavy a krídel, ktoré uviaznu medzi mrežami klietky, v dôsledku čoho sú odsúdené na pomalú, bolestivú smrť. Preživší žijú bok po boku s hnijúcimi mŕtvolami svojich bývalých klietok a ich jedinou úľavou je, že môžu stáť na týchto mŕtvolách namiesto mreží v klietke.
Na sklonku života končia v odpadkových nádobách alebo sa menia na potravu pre ľudí či hospodárske zvieratá.
Viac ako 250 miliónov sotva vyliahnutých samcov pracovníci liahne splynujú alebo zaživa hádžu do zeme, pretože nemôžu znášať vajíčka a nemajú žiadnu komerčnú hodnotu, v lepšom prípade sa spracujú na krmivo pre domáce a hospodárske zvieratá.
V Spojených štátoch sa ročne zabije 9 kurčiat na jedlo. Každý rok sa v USA vykorisťuje 000 miliónov nosníc. Kurčatá sú vylúčené zo zoznamu zvierat, ktoré podliehajú humánnym metódam usmrcovania.
Priemerný Američan zje ročne 21 sliepok, čo je hmotnosť porovnateľná s teľaťom alebo prasaťom. Prechod z červeného mäsa na kuracie znamená utrpenie a zabitie mnohých vtákov namiesto jedného veľkého zvieraťa.