Obsah
Veľká pavučina (Cortinarius largus)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Cortinariaceae (pavučiny)
- Rod: Cortinarius (pavučina)
- Typ: Cortinarius largus (pavučina väčšia)
Pavučinec veľký (Cortinarius largus) je rod húb z čeľade pavučinovité (Cortinariaceae). Rovnako ako mnoho iných druhov pavučín sa nazýva aj močiar.
Vonkajší popis
Čiapka veľkej pavučiny má konvexne roztiahnutý alebo konvexný tvar. Často má šedofialovú farbu.
Dužina mladej plodnice má fialovú farbu, ale postupne sa stáva bielou. Nemá charakteristickú chuť a vôňu. Lamelový hymenofor pozostáva z doštičiek priliehajúcich k zubu, mierne klesajúcich pozdĺž stonky. najskôr majú hymenoforové platne svetlofialovú farbu, potom sa stávajú bledohnedými. Dosky sú často umiestnené, obsahujú hrdzavohnedý spórový prášok.
Noha veľkej pavučiny vychádza zo strednej časti čiapky, má bielu alebo svetlofialovú farbu, ktorá sa smerom k základni mení na hnedú. Noha je pevná, vo vnútri vyplnená, má valcovitý tvar a kyjovité zhrubnutie na základni.
Sezóna a lokalita
Pavučina veľká rastie najmä v ihličnatých a listnatých lesoch, na piesočnatých pôdach. Veľmi často sa tento druh huby vyskytuje na okrajoch lesov. Široko distribuovaný v mnohých európskych krajinách. Najlepší čas na zber veľkej pavučiny je prvý jesenný mesiac september, kvôli zachovaniu mycélia treba hubu pri zbere opatrne vykrútiť z pôdy v smere hodinových ručičiek. Za týmto účelom sa huba vezme za uzáver, otočí sa o 1/3 a okamžite sa nakloní nadol. Potom sa plodnica opäť narovná a jemne zdvihne.
Požívateľnosť
Pavučinec veľký (Cortinarius largus) je jedlá huba, ktorú možno ihneď pripraviť na konzumáciu alebo z huby vyrobiť na budúce použitie (konzervovaná, nakladaná, sušená).
Podobné typy a rozdiely od nich
Charakteristické vonkajšie znaky neumožňujú zameniť veľkú pavučinu s iným druhom huby.