Lentinellus ušatý (Lentinellus cochleatus) fotografia a popis

Lentinellus v tvare ucha (Lentinellus cochleatus)

Lentinellus ušatý (Lentinellus cochleatus) je huba z čeľade Auriscalpiaceae, rod Lentinellus. Synonymom pre meno Lentinellus auricularis je Lentinellus v tvare mušle.

Klobúk Lentinellus v tvare mušle má priemer 3-10 cm, s lalokmi, v tvare hlboko lievikovitého, mušľovitého alebo ušného tvaru. Okraj čiapky je zvlnený a mierne zahnutý. Farba čiapky je väčšinou sýto červená alebo červenohnedá, niekedy môže byť vodnatá. Dužina huby nemá bohatú chuť, ale má pretrvávajúcu vôňu anízu. Jeho farba je červenkastá. Hymenofor je reprezentovaný doskami, ktoré majú mierne zúbkovaný okraj a zostupujú po stonke. Ich farba je biela a červená. Spóry húb sú bielej farby a majú guľovitý tvar.

Dĺžka stonky huby sa pohybuje medzi 3-9 cm a jej hrúbka je od 0.5 do 1.5 cm. Jeho farba je tmavočervená, v spodnej časti stonky je o niečo tmavšia ako v hornej. Stonka sa vyznačuje vysokou hustotou, väčšinou excentrická, ale niekedy môže byť centrálna.

Lentinellus cochleatus (Lentinellus cochleatus) rastie v blízkosti mladých a mŕtvych javorov, na dreve zhnitých pňov, v blízkosti dubov. Biotop húb tohto druhu je obmedzený na listnaté lesy. Obdobie plodenia začína v auguste a končí v októbri. Huby rastú vo veľkých skupinách a ich hlavným rozlišovacím znakom sú nohy zrastené v blízkosti základne. Dužina Lentinellus auricularis má bielu farbu a veľkú tuhosť. Štipľavý zápach anízu, ktorý vyžaruje dužina lentinelu, je počuť vo vzdialenosti niekoľkých metrov od rastliny.

Lentinellus lastúrnik (Lentinellus cochleatus) patrí do počtu jedlých húb štvrtej kategórie. Odporúča sa používať v nakladanej, sušenej forme, ale medzi milovníkmi húb sa nedostalo širokého dopytu kvôli nadmernej tvrdosti a ostrej anízovej chuti.

Huba Lentinellus cochleatus sa nepodobá žiadnemu inému druhu huby, pretože ako jediná má výrazný anízový zápach, ktorý sa dá ľahko odlíšiť od iných húb.