Chcel by som sa vás opýtať. Myslíte si, že aj zvieratá môžu zažiť také pocity ako bolesť a strach, alebo vedia, čo je extrémne teplo a extrémny chlad? Ak, samozrejme, nie ste mimozemšťan z Marsu, potom musíte odpovedať áno, však? V skutočnosti sa mýlite.
Podľa Európskej únie (orgán, ktorý stanovuje množstvo pravidiel o tom, ako by sa malo zaobchádzať so zvieratami v Spojenom kráľovstve), by sa s hospodárskymi zvieratami malo zaobchádzať rovnako ako s CD prehrávačom. Veria, že zvieratá nie sú nič viac ako tovar a nikto sa o ne nebude báť.
Počas druhej svetovej vojny v Británii a Európe nebolo dosť jedla, dokonca ani pre každého, aby sa najedol. Produkty boli distribuované v štandardizovaných porciách. Keď sa vojna v roku 1945 skončila, farmári v Británii a inde museli vyprodukovať čo najviac potravín, aby už nikdy nebol nedostatok. V tých časoch neexistovali takmer žiadne pravidlá a predpisy. V snahe vypestovať čo najviac potravín farmári používali veľké množstvo pôdnych hnojív a pesticídov na kontrolu buriny a hmyzu. Farmári ani s pomocou pesticídov a hnojív nedokázali vypestovať dostatok trávy a sena na kŕmenie zvierat; tak začali zavádzať krmivá ako pšenica, kukurica a jačmeň, z ktorých väčšina bola dovezená z iných krajín.
Do jedla tiež pridávali chemikálie na kontrolu chorôb, pretože veľa dobre živených zvierat vyrastalo s vírusovými chorobami. Zvieratá sa už nemohli voľne pohybovať po poli, boli chované v stiesnených klietkach, takže bolo jednoduchšie vybrať tie zvieratá, ktoré rýchlejšie rastú alebo majú veľkú masu. Do praxe sa dostal takzvaný výberkový chov.
Zvieratá boli kŕmené potravinovými koncentrátmi, ktoré podporovali rýchly rast. Tieto koncentráty boli vyrobené zo sušených mletých rýb alebo kúskov mäsa z iných zvierat. Niekedy to bolo dokonca mäso zvierat rovnakého druhu: kurčatá boli kŕmené kuracím mäsom, kravy boli kŕmené hovädzím mäsom. Toto všetko sa dialo preto, aby sa neplytvalo ani odpadom. Postupom času sa našli nové metódy na urýchlenie rastu zvierat, pretože čím rýchlejšie zviera rastie a čím je jeho hmotnosť väčšia, tým viac peňazí sa dá zarobiť predajom mäsa.
Namiesto toho, aby farmári obrábali pôdu, aby si zarobili na živobytie, z potravinárskeho priemyslu sa stal veľký biznis. Z mnohých farmárov sa stali významní producenti, do ktorých komerčné spoločnosti investujú veľké sumy peňazí. Samozrejme, očakávajú, že dostanú späť ešte viac peňazí. Farmárstvo sa tak stalo odvetvím, v ktorom je zisk oveľa dôležitejší ako to, ako sa zaobchádza so zvieratami. To je to, čo sa teraz nazýva „agrobiznis“ a teraz naberá na sile v Spojenom kráľovstve a inde v Európe.
Čím silnejší je mäsový priemysel, tým menej sa ho vláda pokúša kontrolovať. Do priemyslu sa investovalo veľké množstvo peňazí, peniaze sa míňali na nákup zariadení a automatizáciu výroby. Britské poľnohospodárstvo tak dosiahlo úroveň, na ktorej je dnes, veľké odvetvie, ktoré zamestnáva menej pracovníkov na aker pôdy ako ktorákoľvek iná krajina na svete.
Pred XNUMX. svetovou vojnou sa mäso považovalo za luxus, ľudia jedli mäso raz týždenne alebo na sviatky. Producenti teraz chovajú toľko zvierat, že mnohí ľudia jedia mäso každý deň v tej či onej forme: slaninu alebo klobásy, hamburgery alebo šunkové sendviče, niekedy to môžu byť aj koláčiky alebo koláče vyrobené zo živočíšneho tuku.