Verí sa, že používanie tohto zázraku technológie môže poškodiť zdravie.
Malý vzdelávací program: mikrovlnka ohrieva jedlo vďaka elektromagnetickému žiareniu v rozsahu decimetrov. Doma ho využívame v kuchyni, v priemysle sa tieto pece používajú na sušenie, rozmrazovanie, tavenie plastov, nahrievanie lepidiel, vypaľovanie keramiky a pod. vyhrievané teleso, ale aj jeho objem: výrobky absorbujú rádiové vlny vysielané zariadením. Preto sa jedlo ohrieva veľmi rýchlo. Priemerná rýchlosť ohrevu v mikrovlnných rúrach je 0,3-0,5 °C za sekundu.
Nedávno sme napísali, prečo nemôžete v kanvici dvakrát prevariť vodu. Niekto však veril, že nejde o nič iné ako o prázdny mýtus. Rozhodli sme sa skontrolovať ďalší mýtus - o nebezpečenstvách mikrovlnnej rúry. Ukázalo sa, že jej bolo pripočítaných mnoho strašidelných vlastností. Je pravda, že nikto z nich nebol vedecky podložený, takže všetky argumenty odporcov mikrovlniek sa obmedzujú na jednu vec: „Vyhoďte to len pre prípad.“ Hovoria teda, že…
1. Nepretržitá konzumácia mikrovlnných potravín môže poškodiť mozog, akoby skratovaním elektrických impulzov v ňom.
2. Mikrovlnná strava môže spôsobiť zastavenie alebo zmenu produkcie mužských a ženských pohlavných hormónov.
3. Naše telo jednoducho nie je schopné asimilovať neznáme vedľajšie zlúčeniny, ktoré sa objavujú v dôsledku spracovania.
4. A ak telo asimilovalo takéto produkty, účinok ich konzumácie zostáva v nás navždy.
5. Mikrovlnné potraviny sú obmedzené alebo zmenené na mikroživiny, vitamíny a ďalšie živiny, ktoré poskytujú telu minimálny alebo žiadny prínos.
6. Stopové minerály nachádzajúce sa v zelenine sa premieňajú na rakovinotvorné voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť rakovinu.
7. V tomto ohľade sú obzvlášť citlivé črevá. To môže vysvetľovať rýchly nárast počtu prípadov rakoviny hrubého čreva v USA po rozsiahlom zavedení mikrovlniek v americkej domácnosti.
8. A nielen jednotlivé orgány: Dlhodobá konzumácia jedál ohrievaných v mikrovlnnej rúre môže viesť k uvoľneniu veľkého počtu rakovinových buniek do krvného obehu.
9. Tí, ktorí radi používajú mikrovlnnú rúru, sú ohrození nedostatkom imunitného systému prostredníctvom zmien v lymfatických uzlinách.
10. Nakoniec jedlá spracované v mikrovlnnej rúre spôsobujú emocionálnu nestabilitu a psychózu, stratu pamäti a koncentrácie a zníženú inteligenciu.
Kandidát fyzikálnych a matematických vied, docent Vladimir Reshetov, vedúci vedecký pracovník, Katedra elektronických meracích systémov, Ústav laserových a plazmových technológií, Národná výskumná jadrová univerzita MEPhI:
- Ak stále nemôžete odmietnuť mikrovlnnú rúru, pamätajte: žiarenie z rúry by nemalo zhasnúť. Pri príprave jedla by ste preto nemali klásť mikrovlnnú rúru vedľa drezu. A je lepšie, aby sa počas jej práce držal ďalej od nej, ako aj od iných ožarovacích zariadení. Rovnako ako radary, aj mikrovlnné rúry sú škodlivé pre reprodukčné funkcie mužov. Toto je úplne platná poznámka, ktorá je dokonca vysvetlená v pokynoch.
Odpovedáme:
1. Na sporáku - v hrnci alebo panvici.
2. V rúre.
3. V fritéze.
4. Na hranici. Nielen na otvorenom ohni, ale na uhlíkoch!
5. Na horúcom piesku: tu sú dva recepty na chutnú orientálnu kávu naraz.