Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 77 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 6% | 2187 g |
| Proteíny | 3.05 g | 76 g | 4% | 5.2% | 2492 g |
| Tuky | 1.83 g | 56 g | 3.3% | 4.3% | 3060 g |
| Sacharidy | 11.68 g | 219 g | 5.3% | 6.9% | 1875 g |
| Potravinové vlákno | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.6% | 5000 g |
| voda | 82.32 g | 2273 g | 3.6% | 4.7% | 2761 g |
| Šedá | 0.73 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 7.4% | 1765 g |
| Retinol | 0.051 mg | ~ | |||
| beta karotén | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.036 mg | 1.5 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.172 mg | 1.8 mg | 9.6% | 12.5% | 1047 g |
| Vitamín B4, cholín | 15.1 mg | 500 mg | 3% | 3.9% | 3311 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.328 mg | 5 mg | 6.6% | 8.6% | 1524 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Vitamín B9, folát | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 21.2% | 612 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Vitamín D, kalciferol | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 14.3% | 909 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamín K, fylochinón | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.085 mg | 20 mg | 0.4% | 0.5% | 23529 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 6.8% | 1923 g |
| Vápnik, Ca | 164 mg | 1000 mg | 16.4% | 21.3% | 610 g |
| Horčík, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Sodík, Na | 49 mg | 1300 mg | 3.8% | 4.9% | 2653 g |
| Síra, S | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 4% | 3279 g |
| Fosfor, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 13.8% | 941 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Mangán, Mn | 0.013 mg | 2 mg | 0.7% | 0.9% | 15385 g |
| Meď, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.8% | 16667 g |
| Selén, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 5.5% | 2391 g |
| Zinok, Zn | 0.45 mg | 12 mg | 3.8% | 4.9% | 2667 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 11.4 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 8 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.124 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.071 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.037 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.019 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.045 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.05 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.162 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.516 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.224 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.47 g | min. 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.03 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.437 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.075 g | od 11.2 do 20.6 | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 2 linolová | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.012 g | od 0.9 do 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.063 g | od 4.7 do 16.8 | 1.3% | 1.7% |
Energetická hodnota je 77 kcal.
Mliečny nápoj pripravený na pitie, ochutený a osladený ext. vápnik, vitamíny A a D, s poklesom. obsah tuku, 1.83% bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B12 - 16,3%, vitamín D - 11%, vápnik - 16,4%
- Vitamín V12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
- vitamín D udržuje homeostázu vápnika a fosforu, uskutočňuje procesy mineralizácie kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k zhoršeniu metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach, zvýšenej demineralizácii kostného tkaniva, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
Kompletného sprievodcu najužitočnejšími produktmi nájdete v prílohe.
Tagy: obsah kalórií 77 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, čo je užitočné Mliečny nápoj, pripravený na pitie, ochutený a osladený, s ext. vápnik, vitamíny A a D, s poklesom. obsah tuku, 1.83%, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Mliečny nápoj, pripravený na pitie, ochutený a osladený, s ext. vápnik, vitamíny A a D, s poklesom. obsah tuku, 1.83%
2021-02-17