Ako pripraviť jedlo „Môj koláč na kefire“
750 g kefír, 4 vajcia, 2 šálky múky, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 lyžička soli, 1000 g kapusty, 150 g mrkvy, 150 g cibule, 100 g slnečnicového oleja
Receptúry “Môj koláč na kefíre»:
- 750 g kefíru
- 4 vajcia
- Šálky múky 2
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 h. lyžicu soli
- 1000g kapusty
- 150g mrkvy
- 150 g cibule
- 100g slnečnicového oleja
Nutričná hodnota pokrmu „Môj koláč na kefíre“ (per 100 gramov):
Kalórie: 109.5 kcal.
Veveričky: 3.7 gr.
tuky: 5.4 gr.
Sacharidy: 11.5 gr.
Počet porcií: 10Zloženie a obsah kalórií v recepte „Môj koláč na kefíre»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| kefír 2% | 750 g | 750 | 25.5 | 15 | 35.25 | 382.5 |
| kuracie vajce | 4 kusy | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| pšeničná múka | 2. st. | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
| jedlá sóda | 1 lyžička | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| soľ | 1 lyžička | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| biela kapusta | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| mrkva | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| cibule | 150 gr | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| slnečnicový olej | 100 g | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 900 |
| Spolu | 2653 | 99.4 | 143.2 | 304.5 | 2905.6 | |
| 1 slúžiace | 265 | 9.9 | 14.3 | 30.4 | 290.6 | |
| 100 gramov | 100 | 3.7 | 5.4 | 11.5 | 109.5 |