Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 g |
| Proteíny | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 38000 g |
| Sacharidy | 13.21 g | 219 g | 6% | 11.1% | 1658 g |
| Potravinové vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| voda | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 7% | 2637 g |
| Šedá | 0.19 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| alfa karotén | 1 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| beta kryptoxantín | 37 μg | ~ | |||
| Luteín + zeaxantín | 29 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.38 mg | 1.5 mg | 25.3% | 46.9% | 395 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 44.3% | 419 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.2% | 8333 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| Vitamín B9, folát | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vitamín C, askorbový | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 30.9% | 600 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamín PP, NIE | 5 mg | 20 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 3.1% | 5952 g |
| Vápnik, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Horčík, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Sodík, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Síra, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| Mangán, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Meď, Cu | 18 μg | 1000 μg | 1.8% | 3.3% | 5556 g |
| Fluór, F | 54.8 μg | 4000 μg | 1.4% | 2.6% | 7299 g |
| Zinok, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 9.36 g | max 100 г | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.01 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.01 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Energetická hodnota je 54 kcal.
- pohár = 249 g (134.5 kCal)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- nápojový box (8.45 fl oz) = 263 g (142 kCal)
Pomarančový džús bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 25,3%, vitamín B2 - 23,9%, vitamín B6 - 25%, vitamín C - 16,7%, vitamín PP - 25%
- Vitamín V1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín V2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín V6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
Kompletného sprievodcu najužitočnejšími produktmi nájdete v prílohe.
Tagy: obsah kalórií 54 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné Nápoj z pomarančovej šťavy, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Pomarančová šťava
2021-02-17