Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| voda | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| Šedá | 0.62 g | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Vápnik, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Kremík, áno | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Horčík, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Sodík, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Síra, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Chlór, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Stopové prvky | |||||
| Bohr, B. | 800 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 g |
Energetická hodnota je 0 kcal.
Arzni bohaté na vitamíny a minerály ako: kremík - 11,3%, chlór - 13,5%
- Kremík je obsiahnutý ako štrukturálna zložka v glykozaminoglykánoch a stimuluje syntézu kolagénu.
- chlór nevyhnutné pre tvorbu a vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v tele.
Kompletného sprievodcu najužitočnejšími produktmi nájdete v prílohe.
Tagy: obsah kalórií 0 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, ako je Arzni užitočný, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Arzni
Energetická hodnota alebo obsah kalórií Je množstvo energie uvoľnenej v ľudskom tele z potravy počas trávenia. Energetická hodnota produktu sa meria v kilokalóriách (kcal) alebo kilojouloch (kJ) na 100 gramov. produkt. Kilokalória používaná na meranie energetickej hodnoty jedla sa tiež nazýva „potravinové kalórie“, takže predpona kilo sa často vynecháva pri uvádzaní kalórií v (kilo) kalóriách. Môžete vidieť podrobné energetické tabuľky pre ruské výrobky.
Nutričná hodnota - obsah sacharidov, tukov a bielkovín vo výrobku.
Nutričná hodnota potravinárskeho výrobku - súbor vlastností potravinárskeho výrobku, pri ktorých sú uspokojené fyziologické potreby človeka pre potrebné látky a energiu.
vitamíny, organické látky potrebné v malom množstve v strave ľudí i väčšiny stavovcov. Vitamíny sú zvyčajne syntetizované skôr rastlinami ako zvieratami. Denná potreba vitamínov pre človeka je iba niekoľko miligramov alebo mikrogramov. Na rozdiel od anorganických látok sa vitamíny ničia silným zahriatím. Mnoho vitamínov je nestabilných a „stratených“ počas varenia alebo spracovania potravín.