Kulinárske schopnosti je možné nekonečne zlepšovať. Naučte sa jemnosti rodinných receptov, naučte sa tajomstvá kulinárskych guruov, experimentujte s vkusom a vytvorte si vlastné majstrovské dielo. Rovnakým spôsobom sa vylepšuje a transformuje kuchynský stroj KENWOOD. Varenie nebolo nikdy také pohodlné, ľahké a príjemné. A to všetko vďaka novému modelu KENWOOD Chef Titanium. Premení vyčerpávajúcu rutinu v kuchyni na skutočnú kreativitu a otvára neobmedzené možnosti.
Zmeny k lepšiemu
Čo odlišuje nový kuchynský stroj KENWOOD Chef Titanium od ostatných modelov značkového radu? V prvom rade je to vylepšený motor s výkonom 1500 1700 wattov. Ale ani toto nie je limit. Ešte jeden model-nový Chef Titanium XL so zvýšeným objemom misy-je „najsilnejším“ kuchynským strojom s pôsobivým motorom s príkonom XNUMX XNUMX W, ktorý na trhu nemá obdoby. Kuchynský asistent vždy predvádza vysokú rýchlosť a neprekonateľný výkon, dokonca aj pri dlhom a intenzívnom zaťažení.
Bezprecedentná sila kuchynského stroja je podporená najvyššou kvalitou práce a sadou jedinečných príloh v súprave. Patentovaná tryska v tvare K rovnomerne premieša všetky prísady, bez ohľadu na to, čo varíte-palacinky, cestoviny alebo piškóty. Vystužený háčik na cesto v tvare špirály je špeciálne navrhnutý na výrobu domácich koláčov. Rýchlo a bez námahy môžete miesiť nekynuté, kysnuté alebo maslové cesto, pričom ušetríte veľa času. Tryska na mäkké zmesi vďaka širokým flexibilným čepeliam odstráni všetky prísady z vnútorného povrchu misky do poslednej kvapky. A vzhľadom na planetárne otáčanie sa miesia na dokonale hladký krém alebo tečúce cesto. Prevzdušňovacia tryska jemne premieša ingrediencie a premení ich na ľahkú vzduchovú hmotu. S ním budú vaše pusinky, peny a suflé vždy perfektné, ako v najlepších cukrárňach. Okrem základných príloh obsahuje súprava 20 ďalších na varenie toľkých jedál, ktoré je ťažké si len predstaviť.
Vylepšenia nového stroja KENWOOD Chef Titanium však nekončia. Funkcia zvýraznenia miešacej misky vám umožňuje vizuálne lepšie ovládať procesy prebiehajúce vo vnútri a dosahovať lepšie výsledky. Osobitnú pozornosť treba venovať neprekonateľnému a premyslenému dizajnu, ako vždy, do posledného detailu. Hladký povrch z leštenej nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality, hladké línie a krivky, elegantný lakonický dizajn-to všetko z neho robí majstrovské dielo inovatívnych domácich spotrebičov. Tento „inteligentný“ a neodolateľný asistent sa stane ozdobou kuchyne a bude sa bez problémov hodiť do akéhokoľvek interiéru.
Každá hostiteľka bude rada, keď dostane k dispozícii kuchynský stroj KENWOOD Chef Titanium. Svojej milovanej matke, sestre alebo priateľovi môžete dopriať nenahraditeľného pomocníka, ktorý vie robiť toľko užitočných vecí a nepozná únavu. Vďaka nej sa únavný proces varenia zmení na vzrušujúcu akciu, ktorá vždy prinesie potešenie.
Pizza pre najlepších priateľov
Ponúkame vám možnosť otestovať kuchynský stroj KENWOOD Chef Titanium v prevádzke a uvariť niekoľko jedál. Čo tak dopriať svojim priateľom lahodnú pizzu?
Vypracujeme na to kysnuté cesto. Aby sa rýchlo zmestil, získal elastickú textúru, bol tenký a jemný, použijeme na miesenie cesta hákový nástavec. Vďaka premyslenému tvaru a planetárnemu otáčaniu sú všetky ingrediencie rýchlo a efektívne vymiesené na vláčne mäkké cesto. Múka je navyše v tomto procese nasýtená lepkom, čo len zlepšuje chuť hotovej pizze. Do misky kuchynského stroja nalejte vrecko droždia 200 ml teplej vody a zamiešajte 1 polievkovú lyžicu cukru. Hneď ako sa cesto roztečie, pridajte 400 g múky s 1 ČL soli a pomocou hákového nástavca začnite miesiť cesto. Vložíme do hlbokej nádoby, prikryjeme čistou utierkou a necháme hodinu v teple. Ďalej cesto vrátime do misy, zalejeme 80 ml olivového oleja a pokračujeme v miesení cesta rovnakým hákovým nástavcom. Vyvaľkáme ho na tenkú okrúhlu vrstvu a dáme na plech.
Teraz začneme s náplňou. Potrebujeme nastrúhať 200 g mozzarelly. Nízkorýchlostný strúhadlo-krájač sa s touto úlohou rýchlo a efektívne vyrovná. Stačí nainštalovať bubon s veľkým strúhadlom. Len pár sekúnd a budete mať úhľadný syrový čip. Ďalej potrebujeme nakrájať na kocky 150 g údených pŕs a 100 g konzervovaného ananásu. Tu príde na pomoc dýza na kocky. Ostré čepele okamžite premenia akýkoľvek produkt na úhľadné, rovnomerné kocky. Len nezabudnite mäso mierne zamraziť v mrazničke.
Zostáva zbierať našu pizzu. Základ vymastíme kečupom, posypeme polovicou syra, kuracím mäsom a ananásom. Pizzu ozdobíme polovičkami cherry paradajok a kolieskami olív, opäť posypeme syrom. Dáme piecť na 15-20 minút do rúry vyhriatej na 200 ° C. Pizzu podávajte horúcu s lahodne natiahnutými tvarohovými niťami.
Mandľový rozmar
Čo je to rozlúčka so slobodou bez vynikajúceho dezertu? Nech je to dnes mandľový tvarohový koláč. Prvým krokom je mletie 100 g ovsených vločiek s 50 g hnedého cukru a tiež 80 g sušených jadier mandlí. Najpohodlnejší spôsob, ako to dosiahnuť, je pomocou multifunkčnej trysky na viacnásobné brúsenie. Vďaka dokonale nabrúseným ostrým čepeliam okamžite rozomelie malé množstvo pevných prísad a zmení ich na dokonalú drobenku.
Hmotu z ovsených vločiek a nasekané orechy prenesieme do misy kuchynského stroja. Pridajte 100 g zmäknutého masla a 50 g múky, vypracujte cesto. Tu budeme potrebovať zmiešavaciu trysku v tvare K. Špeciálny dizajn a planétové otáčanie mu umožňuje hladko kĺzať po samotných stenách a dne misy. Čepele dýzy vyberajú prísady a miesia ich na hladké cesto. Proces môžete sledovať iba zvonku. Cesto môžeme ihneď vyložiť do okrúhlej zapekacej misy s pergamenovým papierom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C na 25 minút a v tejto chvíli si urobíme krém.
Najprv musíte poraziť 100 ml 35% krému na bujnú, silnú hmotu. S konvenčným mixérom to budete musieť urobiť veľmi dlho a otáčať ho rukou v kruhu v jednom a tom istom smere. Šľahací nástavec na šľahanie pomôže ušetriť čas a námahu. Elastický sférický dizajn aktívne pumpuje vzduch, čo vám umožní dosiahnuť dokonalú konzistenciu vzduchu, ktorá si udrží objem počas celého procesu varenia. Samostatne musíte poraziť 500 g akéhokoľvek smotanového syra. Na to je tiež najlepšie použiť šľahačku. Na zmiešanie oboch zložiek však použite jedinečnú prevzdušňovaciu trysku. Mieša ingrediencie s jemnou textúrou čo najjemnejšie, pričom zachováva vzdušnosť.
Výsledný krém sa rozotrie na vychladnutý koláč silnou vrstvou, vyrovná sa špachtľou a vloží sa do chladničky na niekoľko hodín zmraziť. Hotový tvarohový koláč je ozdobený plátkami mandlí, čerstvými malinami a lístkami mäty.
Káva výstrelok
Môžete si zorganizovať koktailovú párty a potešiť svojich priateľov kávou granita. Na začiatok uvaríme 500 ml silnej čiernej kávy. Nalejte 3-4 polievkové lyžice koňaku alebo rumu, dobre premiešajte. Rovnako uvaríme sirup z 500 ml vody a 200 g cukru so štipkou vanilky. Keď všetko poriadne vychladne, sirup a kávu spojíme.
Teraz musíme vyrobiť niečo ako sorbet. Ak ho varíte „ručne“ v bežnej nádobe a mrazničke, bude to trvať niekoľko hodín. Okrem toho budete musieť hmotu neustále miešať, aby nebola pokrytá kôrkou ľadu. Je oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie použiť trysku výrobcu zmrzliny. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť do mrazničky vopred špeciálnu mrazničku na celú noc. Zostávajúcu časť práce bude vykonávať zmiešavacia tryska v tvare K. Súčasne mieša a chladí suroviny a robí z nich skutočnú zmrzlinu alebo sorbet. Samotný proces varenia bude zároveň trvať 20-30 minút a nebude z vašej strany potrebné žiadne úsilie. Vychladnutú zmes sladkej kávy nalejte do predchladeného výrobníka zmrzliny, nainštalujte ju namiesto hlavnej misky a spustite trysku.
Porazte 150 ml hustej smotany s 1 polievkovou lyžičkou. l. práškového cukru. Tu nás opäť zachráni metla na šľahanie. Len pár minút-a vo vašej miske sa objavia silné husté snehovo biele vrcholy. Mrazenú kávovú granitu dáme do pohárov martini, zalejeme trochou pomarančového likéru a každú porciu ozdobíme sviežou čiapočkou šľahačky. Môžete ich jemne poprášiť suchým kakaom so škoricou - bude to ešte chutnejšie.
Nový kuchynský stroj KENWOOD Chef Titanium má skutočne čím prekvapiť a potešiť moderné gazdinky. Stala sa oveľa výkonnejšou, pohodlnejšou na používanie a funkčnejšou. Zároveň si zachovala najvyššie štandardy kvality, spoľahlivosť, trvanlivosť a atraktívny vzhľad. To všetko robí z inteligentného stroja Kenwood výkonného asistenta vo vašej kuchyni. Spolu s ňou je také ľahké a príjemné zlepšiť svoje kulinárske schopnosti, nájsť inšpiráciu pri varení najbežnejších jedál a tráviť čas v kuchyni s potešením.