Obsah
Užite si grilovačku, keď ste tehotná
Out: Out: Bravčové rebrá, kačacie prsia, krevetové špízy, merguez…
in: Mini špízy z kuracích pŕs s jogurtom: ľahké a svieže!
Recept na 8 špíz. (Suroviny na marinádu) 100 g opražených arašidov, 1 prírodný jogurt, 1 nakrájaná biela cibuľa, 1 lyžička kari, soľ, korenie.
Kuracie prsia nakrájame na malé štvorčeky. Marinujte ich asi pol hodiny v zmiešaných ingredienciách. Potom zostavte špízy a opečte ich na grile, kým sa mäso neprepečie.
Grilované paradajky s bylinkami : ako príloha funguje aj s baklažánom, cuketou...
Recept: 10 malých paradajok, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky, 2 lyžice citrónovej šťavy.
Paradajky prekrojte na polovicu, osoľte a potom opečte z každej strany na grile.
Tortilla pizze s grilovanou paprikou a mozzarellou : tortilla, ľahšia ako klasické cesto na pizzu.
Recept: ( Ingrediencie ) 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 grilovaná paprika nakrájaná na pásiky, 1 malá gulička mozzarelly (125 g), plechovka obyčajnej paradajkovej omáčky, 8 malých tortíl.
Pripravte si pizzu na plechu na pečenie. Rozdeľte ingrediencie na každú tortillu, počnúc paradajkovou omáčkou. Potom ich položte na gril a pečte 10 minút. Užite si horúce!
Piknikové recepty pre tehotné ženy
Out: Out: Údenárske trio, chlieb, lupienky, lotrinský quiche
In: Vegetariánsky cestovinový šalát : plný vitamínov!
Recept: ( Ingrediencie ) 2 mrkvy, 150 g zelenej fazuľky, 1 červená cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 paradajky, 1 zväzok bazalky, 500 g penne, olivový olej, soľ a korenie.
Začnite prípravou zeleninovej zmesi a odložte ju do chladničky. Dávajte pozor, aby ste cestoviny neprevarili.
Feta a olivové muffiny : jednoduchšia preprava ako quiche.
Recept: ( Ingrediencie ) 3 vajcia, 160 g múky, 1 vrecúško prášku do pečiva, 20 cl mlieka, 15 cl olivového oleja, 200 g fety, 1 téglik zelených olív bez kôstok. A formičky na muffiny.
Pripravte zmes vo veľkej mise, na konci s fetou. Nalejeme do foriem na mafiny a pečieme 35-40 minút v rúre.
Sendvičový klub : ako v New Yorku, ale bez slaniny.
10 krajcov sendvičového chleba, 4 vajcia na tvrdo, 2 opečené kuracie prsia, 2 paradajky, polovica avokáda, 1 ľadový šalát, 1 červená cibuľa, soľ a korenie.
Usporiadajte ich plátky sendvičového chleba na mriežke. Opekajte ich niekoľko minút. Potom zostavte klubové sendviče a nezabudnite striedať každú zložku. Rozrežte ich na polovicu, diagonálne. A pichnúť dreveným krompáčom.
Energetický brunch pre tehotné ženy
Out: Out: Kastról s vajíčkami, údený losos, slanina, tarama…
In: Citrusový šalát : ideálne na odblokovanie črevného tranzitu.
Recept: ( Ingrediencie ) 200 g baby špenátu, 1 šalát, 1 grapefruit, 2 pomaranče, olivový olej, citrónová šťava, 15 jadier vlašských orechov.
Buďte trpezliví s týmto receptom, dbajte na to, aby ste ošúpali grapefruit a pomaranče, než všetko zmiešate.
Šalát so sušenou zeleninou : energetický, ale nie kalorický.
Recept: ( Ingrediencie ) 100 g cíceru (z konzervy), 100 g lúpaného hrášku, 100 g koralovej šošovice, mletá rasca, koriander, 1 strúčik cesnaku, 1 nakrájaná červená cibuľa, citrónová šťava, mäta, 3 lyžice olív olej.
Buďte opatrní pri varení červenej šošovice.
Chrumkavé müsli s jogurtom a ovocím : anti-craving.
Recept: ( Ingrediencie ) 250 g ovsených vločiek, 75 g nasekaných lieskových orieškov (alebo nasucho opražených kešu), 50 g hrozienok, 1 banán, 500 g gréckeho jogurtu, 100 g jahôd, med.
Pripravte si malé misky s jogurtom a navrch položte cereálnu zmes a potom ovocie.
Aperitív sveta
Out: Out: Suchá klobása, surimi, dosky na údeniny.
In: Čerstvá polievka s uhorkami a paprikou : trocha vzduchu Mexika...
Recept (prísady): 500 g papriky, 1 uhorka, 1 zrelé avokádo, 2 malé jarné cibuľky, 125 ml crème fraîche, Tabasco, soľ, korenie, tortilla chipsy na prílohu.
Ošúpte a nakrájajte uhorky na malé kúsky. Povarte a potom papriku nakrájajte na prúžky. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte. Okoreníme a podávame vychladené.
Nenapodobiteľné jarné rolky : zabudneme na krevety!
Recept (prísady): 8 ryžových koláčikov, 8 listov batavie, 1 mrkva, 1/2 uhorky, 100 g čerstvých sójových bôbov, 150 g ryžových rezancov, 1 kuracie prsia, niekoľko lístkov mäty. Viac: nasekaný cesnak, čili pyré, opražené a rozdrvené arašidy, lístky koriandra.
Ryžové rezančeky povarte vo vriacej vode 5 minút. To isté urobte s kuracími prsiami. Potom ho nakrájajte na pásiky. Pláty ryže, jeden po druhom, úplne navlhčite vo vlažnej vode alebo čistou špongiou. Usporiadajte ich na pracovnej doske. Počkajte, kým trochu vyschnú. Potom na palacinku položte list šalátu, potom rezančeky, zasypte sójou, mrkvou, uhorkou, kuracím mäsom a nakoniec koriandrom a mätou. Jemne po sebe rolujte prvá polovica role. Potom okraje prehnite dovnútra a dokončite rolovanie.