Obsah
Pôst Dormition je jedným zo štyroch viacdňových pôstov cirkevného kalendára, ktorý sa odporúča dodržiavať všetkým pravoslávnym. Bol inštalovaný na počesť sviatku Nanebovzatia Panny Márie. Preto sa v pravoslávnych krajinách stále nazýva len spasivka, Spas, Gospodjinci, Vesperini, Spoink.
Sviatky sa konajú vždy v rovnakom čase – 14. augusta a končia sa v predvečer sviatku Nanebovzatia Panny Márie – 27. augusta.
Tradične do dvoch týždňov pôstu musia ľudia dodržiavať určité potravinové pravidlá. Jedálny lístok je rovnako prísny ako v pôstnom období pred Veľkou nocou. Rýchle občerstvenie a nápoje pite s mierou.
Zakázané jedlo počas pôstu Dormition
Zo stravy by sa mali vylúčiť dva týždne:
- mäso a všetky mäsové výrobky;
- mlieko a všetky mliečne výrobky;
- vajec;
- maslo;
- ryba (iba na sviatok Premenenia Pána – 19. augusta);
- nie rýchle pečivo a sladkosti;
- rýchle občerstvenie;
- alkohol.
Tiež vám odporúčame, aby ste nezneužívali korenie, soľ, cukor.
Čo presne môžete jesť v Dormition rýchlo
Podľa kláštorných predpisov druh jedla závisí od dňa v týždni. Jednoduché a rozmanité jedlo v Dormition pôste na niekoľko dní vyzerá takto:
- In pondelok, stredu a piatok — xerofágia (potrava sa môže konzumovať tepelne nespracovaná, bez oleja a sladkostí: chlieb, voda, soľ, surová zelenina a nakladané ovocie, sušené ovocie, naklíčené obilniny, orechy, med, bylinky). Pitie: voda, džús.
- On utorok a štvrtok — potraviny rastlinného pôvodu, vyrobené bez oleja, výrobky môžu byť varené (zeleninové polievky, kaša, varené a pečené nové zemiaky, dusená a pečená zelenina, huby atď.). Z nápojov: čaj, káva, ovocné nápoje, želé, bylinkový čaj s medom.
- On Soboty a nedele môžete jesť potraviny rastlinného pôvodu pripravené s rastlinným olejom a piť víno. Zeleninové polievky, kaše, zemiaky (vyprážané, varené, pečené), dusená a pečená zelenina, šampiňóny, chlieb. Povolené nápoje: čaj, káva, ovocné nápoje, želé, vývar.
Len 19. augusta si môžete do jedálneho lístka zaradiť ryby a už 28. augusta na konci pôstu zjesť všetko.
Mimochodom, v príspevku nemôžete len variť jedlo. Varte si jedlo na parnom kúpeli, pečte, ale nenechajte sa uniesť vyprážanými jedlami.
Základom výživy v tomto období by mala byť varená, dusená, pečená zelenina a ovocie. Jedzte čerstvé paradajky, uhorky, papriku, cuketu, cviklu, mrkvu. Ako dezert perfektné ovocie bude: jablká, marhule, broskyne, čučoriedky, černice, vodné melóny, melóny a iné.
Dôležitou zložkou stravy v poste sú obilniny. Uvaríme vo vode a najlepšie bez oleja.
Ale nahradiť mäso, mlieko a vajcia pomôžu rastlinným bielkovinám, ktorými sú arašidy, šošovica, sója a iné strukoviny a ten je prítomný v baklažáne.
Skontrolujte si dennú zásobu kalendára, aby ste sa nikdy nepomýlili s jedlami, ktoré môžete jesť počas pôstu Dormition.
Viac o rýchlom formovaní si pozrite vo videu nižšie:
