Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 115 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 5.9% | 1464 g |
| Proteíny | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.1% | 2815 g |
| Tuky | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.5% | 1931 g |
| Sacharidy | 20.1 g | 219 g | 9.2% | 8% | 1090 g |
| voda | 73.2 g | 2273 g | 3.2% | 2.8% | 3105 g |
| Šedá | 1.1 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 2.3% | 3750 g |
| Retinol | 0.023 mg | ~ | |||
| beta karotén | 0.015 mg | 5 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 1.8% | 4688 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.135 mg | 1.8 mg | 7.5% | 6.5% | 1333 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.262 mg | 5 mg | 5.2% | 4.5% | 1908 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 1.6% | 5714 g |
| Vitamín B9, folát | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 8.7% | 1000 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.8% | 11250 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.07 mg | 20 mg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4.4% | 1969 g |
| Vápnik, Ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 8.6% | 1010 g |
| Horčík, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.4% | 3636 g |
| Sodík, Na | 267 mg | 1300 mg | 20.5% | 17.8% | 487 g |
| Síra, S | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.3% | 3704 g |
| Fosfor, P | 205 mg | 800 mg | 25.6% | 22.3% | 390 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Mangán, Mn | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 66667 g |
| Meď, Cu | 11 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9091 g |
| Selén, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.9% | 3056 g |
| Fluór, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.5% | 18182 g |
| Zinok, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 2.3% | 3750 g |
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.094 g | ~ | |||
| valín | 0.174 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.071 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.158 g | ~ | |||
| leucín | 0.255 g | ~ | |||
| lyzín | 0.207 g | ~ | |||
| metionín | 0.065 g | ~ | |||
| treonín | 0.117 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.036 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.126 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.09 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.198 g | ~ | |||
| glycín | 0.055 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.545 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| serín | 0.141 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.126 g | ~ | |||
| cysteín | 0.024 g | ~ | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 11 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.74 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.09 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.05 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.03 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.07 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.08 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.29 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.77 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.36 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.85 g | min. 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.07 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.78 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.15 g | od 11.2 do 20.6 | 1.3% | 1.1% | |
| 18: 2 linolová | 0.1 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.05 g | od 0.9 do 3.7 | 5.6% | 4.9% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.1 g | od 4.7 do 16.8 | 2.1% | 1.8% |
Energetická hodnota je 115 kcal.
- 0,5 šálky = 147 g (169.1 kCal)
- výťažnosť balenia (2 šálky) = 587 g (675.1 kCal)
Puding, citrón, suchá zmes, instantná, varená s plnotučným mliekom bohaté na vitamíny a minerály ako: fosfor - 25,6%
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
Tagy: obsah kalórií 115 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné puding, citrón, suchá zmes, instantná, varená s plnotučným mliekom, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti puding, citrón, suchá zmes, instantná, varená v celku mlieko