Nezáleží na tom, či ste nováčik v raw food, ktorý hľadá zaujímavé prechodné recepty, alebo vegánsky jedák mäsa, ktorý chce len dopriať rodine niečo chutné a nezvyčajné. Tieto letné recepty sú pre vás! Paradajkový a avokádový šalát Paradajky a avokádo nakrájame na tenké plátky alebo kocky. Avokádo poukladáme na paradajku. Posypte soľou alebo obľúbeným korením a pridajte voliteľné prísady podľa želania. Jednoduché, ale aké chutné! „Syrové“ tapas sa vzťahuje na akékoľvek občerstvenie podávané v baroch v Španielsku. Často sú malé tapas zahrnuté v cene nápoja. Nechystáme nič viac ako raw food tapas! Na prípravu „syra“ pridajte posledných 5 ingrediencií do mixéra alebo kuchynského robota na požadovanú konzistenciu, ako na fotografii. Odlož bokom. Cuketu a paradajky nakrájajte na krúžky strednej hrúbky, asi pol centimetra. Na kolieska cukety poukladáme kolieska paradajok. Na vrch sa odporúča pridať trochu lucernových klíčkov a lyžicu „syra“. Podávajte ako pravé španielske tapas – s nápojom. Napríklad zeleninová šťava. Cuketové cestoviny Cuketu nakrájame na cestoviny pomocou krájača na zeleninu s ostrými zubami alebo stacionárneho špirálového krájača na zeleninu. Ostatné ingrediencie rozšľaháme v mixéri, pridáme do jedla ako omáčku. Suroví Taliani sa do tohto jedla zbláznia! krekry zo semien Na jeho výrobu nepotrebujete ani sušičku. Recept je jednoduchý ako dva krát dva! Ak chcete, rozdrvte slnečnicové semienka v mixéri alebo nechajte celé. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Zmes rozložíme na plech na pečenie, pričom zachovávame požadovanú hrúbku. Nechajte plech na slnku 3-4 hodiny. Podávame s guacamole!
2022-11-11