Leto, teplo... Je čas zabudnúť na ľadové latté a sladké limonády. Domáce letné drinky, o ktorých vám povieme, sú rovnako chutné, no zároveň obsahujú minimum kalórií.
1. Kokosové mlieko
Voda z jadra mladých zelených kokosov je skvelou voľbou, keď sa všetko v teple topí. Je ideálny na zotavenie po cvičení alebo na uhasenie smädu na pláži. Kokosová voda obsahuje veľa draslíka a menej kalórií ako bežný športový nápoj a navyše je bez cukru a farbív.
Kokosová voda sa predáva vo väčšine obchodov so zdravou výživou, no ak ste na dovolenke v trópoch, nie je nič lepšie, ako rozlúsknuť čerstvý kokos. Kokosová voda sa môže piť samostatne alebo si z nej pripraviť smoothie.
2. Kombucha
Kombucha bola pôvodne propagovaná ako všeliek na všetko od artritídy po rakovinu. Tento nápoj sa získava ako výsledok fermentácie čaju, cukru, kvasiniek a živých baktérií.
Aj keď zdravotné benefity tohto obľúbeného nápoja stále nie sú vedecky dokázané, množstvo probiotík a živých enzýmov v kombuche je veľmi prospešné pre trávenie a rovnováhu črevných baktérií.
Pretože zdravie čriev zohráva obrovskú úlohu v imunite, duševnom zdraví a energii, kombucha sa odporúča zahrnúť do vašej každodennej stravy. Všimnite si, že v Číne je už mnoho storočí obľúbeným „elixírom života“.
Kombucha môže byť fermentovaná doma alebo si môžete kúpiť hotový nápoj.
3. Domáci ľadový čaj
Leto je skvelý čas na vychutnanie si liečivých vlastností bylinkových čajov – s čerstvými bylinkami, citrónom a medom.
Ich náprotivky v obchodoch sú príliš presýtené cukrom a domáci ľadový čaj môže pomôcť tráveniu (mätový čaj) a upokojiť nervový systém (harmančekový čaj). Pridajte vitamín C z prírodného citrónu alebo si pripravte antibakteriálny nápoj s medom.
Mätu namočte do vriacej vody na 30 minút. Pridajte lyžicu medu na liter a dajte do chladničky. Môžete vytlačiť plátky citróna - prírodný studený čaj je pripravený!
4. Čerstvo vylisovaná šťava
Šťava okamžite dodáva energiu bunkám tela. Je bohatý na živé enzýmy, chlorofyl, vitamíny a minerály. Enzýmy napomáhajú tráveniu, a to je hlavnou zárukou žiarivej pokožky, vysokej imunity a energie. Chlorofyl, ktorý sa nachádza v zelených potravinách, pôsobí ako detoxikátor a prečisťuje krv.
Čerstvo vylisovaná šťava alkalizuje telo a pomáha pri trávení počas ťažkých letných piknikov.
Čerstvá šťava sa dá kúpiť v obchode, ale ak máte odšťavovač, je ekonomickejšie vyrobiť si vlastný. Vyskúšajte zelené šťavy z kapusty, uhorky, petržlenu, zázvoru, citrónu a zeleného jablka. Je to oveľa lepšie ráno na energiu ako šálka kávy.
5. Voda s ovocím, citrusmi a bylinkami
Klasickú kombináciu vody s citrónom je možné doplniť čerstvými bobuľami, uhorkami a bylinkami (mäta, bazalka). V lete je potreba tekutín zvýšená a pitie takejto vody je nielen príjemné, ale aj užitočné. Citrón priaznivo pôsobí na pečeň zvýšením sekrécie žlče. Uhorky zmierňujú stres vďaka obsahu vitamínu B. Experimentujte so svojimi obľúbenými jedlami, aby vám každý ďalší pohárik dodal viac krásy a zdravia.