Zloženie Ovocný čaj s marhuľami
| marhuľa | 1000.0 (gram) |
| sušená mrkva | 500.0 (gram) |
| čierna ríbezľa | 500.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Smažte sušené marhule, pridajte sušenú a opečenú mrkvu, sušené bobule ríbezlí. Suroviny zmiešajte a použite na varenie.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| Proteíny | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| Tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| Sacharidy | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| organické kyseliny | 1.4 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| voda | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Šedá | 2.4 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamín B9, folát | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Vitamín C, askorbový | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vitamín H, biotín | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| Vitamín PP, NIE | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| niacín | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| Vápnik, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| Horčík, mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| Sodík, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| Síra, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Fosfor, P | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| Chlór, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| Stopové prvky | |||||
| Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| Jód, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
| Mangán, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| Meď, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| Molybdén, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| Fluór, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Zinok, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 27.3 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 169,8 kcal.
Ovocný čaj s marhuľami bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 1155,6%, vitamín B2 - 11,1%, vitamín C - 61,9%, draslík - 48,2%, vápnik - 11,6%, horčík - 18,9, 18,5, 15%, fosfor - XNUMX%, železo - XNUMX%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Magnézium podieľa sa na energetickom metabolizme, syntéze bielkovín, nukleových kyselín, má stabilizačný účinok na membrány, je nevyhnutný na udržanie homeostázy vápnika, draslíka a sodíka. Nedostatok horčíka vedie k hypomagneziémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenzie, srdcových chorôb.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Ovocný čaj s marhuľami NA 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 169,8 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob prípravy Ovocný čaj s marhuľami, recept, kalórie, živiny