Vieme, že kakao s mliekom nielen zlepšuje náladu, ale je aj veľmi užitočné. A tu je ďalšia novinka o tomto nápoji.
Ukazuje sa, že ľudia začali piť kakao o 1 rok skôr, ako sa doteraz myslelo. Vedci si teda mysleli, že staroveké civilizácie v Strednej Amerike začali piť zmes kakaových bôbov asi pred 500 rokmi. Ukázalo sa ale, že nápoj bol známy už pred 3900 XNUMX rokmi. A prvýkrát to vyskúšali v Južnej Amerike.
Tento objav uskutočnila skupina medzinárodných vedcov z Kanady, USA a Francúzska.
Analyzovali artefakty z hrobiek a slávnostných ohňov vrátane keramických misiek, nádob a fliaš a našli dôkazy o konzumácii kakaa indiánmi Mayo Chinchipe v juhovýchodnom Ekvádore.
Archeológovia identifikovali najmä škrobové zrná charakteristické pre kakao, stopy alkaloidu teobromínu a fragmenty DNA kakaových bôbov. Zrná škrobu sa našli asi na tretine študovaných predmetov, vrátane zuhoľnateného fragmentu keramickej nádoby siahajúcej až do doby 5450 rokov.
Tieto objavy umožnili tvrdiť, že prvými ľuďmi, ktorí vyskúšali kakao, boli obyvatelia Južnej Ameriky.
A ak ste po prečítaní tejto novinky chceli ochutené kakao s mliekom, chytte recept!