Koľko obvykle tipujete v kaviarni alebo reštaurácii? Niekde okolo 15%, ako je zvykom, však?
Nové pravidlá v tomto systéme vďačnosti medzi návštevníkom a čašníkom zaviedli účastníci novej internetovej výzvy „Tip the bill challenge“. Iniciátori trendu vyzývajú ľudí, aby prepchali rovnakú sumu, akú zaplatil návštevník za nápoj a stravu v inštitúcii.
Podľa účastníkov výzvy na sociálnych sieťach to má niekoľko dôvodov. Po prvé, tvrdá práca čašníkov sa podceňuje: koniec koncov trávia takmer celý deň na nohách, pričom sú nútení znášať iba pozitívne emócie, aby boli nápomocní. Po druhé, vďaka tejto veľkorysosti budú môcť návštevníci kompenzovať nevýhody tejto zložitej práce, pri ktorej každý deň môže čašník čeliť hrubosti a niečej zlej nálade. A po tretie, mnohí tvrdia, že sa rozhodli pomôcť stopercentným tipom, a to aj preto, že „o peniaze neprídu“.
Samostatnou kategóriou účastníkov sú bývalí čašníci, ktorí už zmenili svoj profil a chcú dobrými tipmi rozveseliť tých, ktorí sú nútení pracovať v oblasti stravovania.
Účastníci výzvy spravidla nevyžadujú 100% sprepitné, ale skôr jednorazovú spontánnu štedrosť. Na svojich sociálnych sieťach aktívne zdieľajú fotografie potvrdení a čiastok, ktoré zostali na čaj.
Koľko tipov ešte zostáva
Ukrajina… Bežná prax je 10 - 15% z fakturovanej sumy. V lacných kaviarňach zostáva tipov menej, napríklad zaokrúhlia účet a nevyžadujú zmenu od čašníka.
USA a Kanada... V týchto krajinách začína výška spropitného na 15%. V drahých reštauráciách je zvykom ponechať až 25%. Ak klient ponechal malý alebo žiadny tip, správca zariadenia má právo opýtať sa, čo spôsobilo jeho nespokojnosť.
Švajčiarsko, Holandsko, Rakúsko… Turisti nechávajú 3 - 10% prepitné iba v slušných drahých zariadeniach, príliš veľké množstvo sa považuje za nevhodné a za prejav nevkusu.
Spojené kráľovstvo... Ak sprepitné nie je zahrnuté v cene služby, musíte nechať 10-15% z sumy objednávky. Nie je zvykom dávať sprepitné anglickým barmanom, ale môžete im dopriať pohár piva alebo iný chlast.
Francúzsko... Špička sa volá purboir a je okamžite zahrnutá v cene služby. Zvyčajne je to 15% za večeru vo vybranej reštaurácii.
Taliansko... Špička sa nazýva „caperto“ a je zahrnutá v cene služby, zvyčajne 5 - 10%. Niekoľko eur je možné nechať osobne čašníkovi pri stole.
Švédsko, Fínsko, Nórsko, DánskoI. V škandinávskych krajinách sa platí výlučne šekom, nie je zvykom dávať tipy, obsluhujúci personál ich neočakáva.
Nemecko a Česká republika… Odplaty sú zahrnuté v cene služby, ale zamestnanci očakávajú, že od klienta dostanú malú odmenu. Spravidla sa investuje na účet, pretože sa neprijíma otvorené poskytovanie peňazí.
Bulharsko a Turecko... Tipy sa nazývajú „bakšiš“, sú zahrnuté v cene služby, ale čašníci čakajú aj na ďalšiu odmenu. Klient teda musí platiť dvakrát. V hotovosti môžete nechať 1 - 2 doláre, to bude stačiť.