Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V nasledujúcej tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) v 100 gramov jedlej porcie.
| Živný | číslo | Pravidlo ** | % normálu v 100 g | % normálu v 100 kcal | 100% normy |
| kalórie | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteíny | 3.83 g | 76 g | 5% | 15.6% | 1984 |
| Tuky | 0.68 g | 56 g | 1.2% | 3.8% | 8235 g |
| Sacharidy | 2.14 g | 219 g | 1% | 3.1% | 10234 g |
| Vláknina | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 39.1% | 800 g |
| voda | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2529 g |
| Šedá | 0.97 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 2.8% | 11538 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 12.2% | 2571 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.412 mg | 5 mg | 8.2% | 25.6% | 1214 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 2.2% | Bolo 14286 XNUMX g |
| Vitamín B9, folát | 38 μg | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 g |
| Vitamín PP, č | 0.224 mg | 20 mg | 1.1% | 3.4% | 8929 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 9.7% | 3205 g |
| Vápnik, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Horčík, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 5.6% | 5714 g |
| Sodík, Na | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 92.2% | 339 g |
| Síra, S | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 11.9% | 2611 g |
| Fosfor, P | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 23.8% | 1311 g |
| Minerály | |||||
| Železo, Fe | 1.43 mg | 18 mg | 7.9% | 24.7% | 1259 g |
| Mangán, Mn | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 15.3% | 2041 g |
| Meď, Cu | 133 μg | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 g |
| Selén, Se | 15.2 μg | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 g |
| Zinok, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 17.5% | 1791 |
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasadenie mastných kyselín | 0.089 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.014 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.012 g | min. 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 olejový (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.263 g | od 11.2-20.6 g | 2.3% | 7.2% | |
| 18: 2 linolová | 0.259 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.002 g | od 0.9 do 3.7 g | 0.2% | 0.6% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.259 g | od 4.7 do 16.8 g | 5.5% | 17.2% |
Energetická hodnota je 32 kcal.
- šálka = 182 g (58.2 kcal)
- kus = 5.5 g (1.8 kcal)
Slamené huby, konzervované, bez obsahu tekutiny bohaté na vitamíny a minerály ako meď a 13.3%, selén - 27,6%
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárneho systému a vývojom kostry dysplázie spojivového tkaniva.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačné účinky, podieľa sa na regulácii účinku hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k ochoreniu Kashin-Bek (osteoartróza s mnohonásobnou deformáciou kĺbov, chrbtice a končatín), ochoreniu Kesan (endemická kardiomyopatia), dedičnej trombasténii.
Kompletný adresár najužitočnejších produktov, ktoré môžete vidieť v aplikácii.
Tagy: kalorická hodnota 32 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerálne látky ako užitočné Slamové huby, v konzervách, bez obsahu tekutín, kalórií, živín, prospešné vlastnosti slamových húb, v konzervách, obsah bez tekutiny