Obsah
- MOJA VERDE DELIGHT
- ČISTÁ ČERVENÁ
- ODPOLEDNE DELICE
- ZELENÁ ŠŤAVA - RUŽOVÁ
- ZELENÁ GORGE
- PAPALÍNOVÁ ŠŤAVA
- CROSIFERY RUŽE VODY
- OKIRA ŠŤAVA
- MANDARIN S HRUŠKOU
- GRANÁT AU KIWI
- AGRU-NARDS
- Pšeničná tráva JABLKO
- JAHODA JABLKO DUO
- VODNÝ MELÓN A BLUEBERRIES
- MRKVOVÁ ŠŤAVA S KALE
- HROZNOVÁ ŠŤAVA S PAPIERMI
- CITRUS A TOMATO
- BETTY JUICE
- ČERVENÉ OVOCIE S MINUTOU
- ZELENINOVÝ KOKTEJL
- ČISTÁ CLARITA
- VIDÍTE
- ČUČOROVÉ POCHÚŤKY
- VANILKA KINECHMA
- SLADKÁ SPIRULINA
- MANGO A BLUEBERRIES
- Tipy na používanie odšťavovača
- Konečne
Čo je lepšie ako dobrá čerstvá domáca šťava?
Dnes sa zameriame na šťavy, ktoré môžete vyrobiť pomocou odsávača. Recepty sa môžu trochu líšiť v závislosti od zariadenia (odšťavovač, extraktor alebo mixér).
Spoločne sa zabavíme pri príprave skvelých ovocných a zeleninových koktailov. Domáce ovocné šťavy, každá rovnako chutná ako druhá, a vynikajúce pre vaše zdravie!
Neodchádzajte bez čítania do konca, vaše telo sa vám poďakuje.
Tu je 25 najlepších receptov na prípravu vášho odšťavovača.
Počkajte .. máme pre vás malý darček. Ponúkame vám našu bezplatnú knihu 25 najlepších receptov na šťavy (v digitálnom formáte) priamo do vašej doručenej pošty. Stačí kliknúť nižšie:
MOJA VERDE DELIGHT
Zisky
Ovocie a zelená zelenina vo veľkej miere obsahujú chlorofyl, ktorý sa podieľa na procese regenerácie krvi (1). S touto šťavou budete mať v pohári niekoľko minerálov, vitamínov a silných antioxidantov. Táto šťava pomôže očistiť vaše telo od voľných radikálov.
Rýchly tip: využite organické jablká, aby ste využili výhody zelenej pokožky.
Zloženie
- ½ ananásu
- 1 hrsť petržlenovej vňate
- 1 prst zázvoru
- Citrón 1
- 1 zelené jablko
- 2 stoniek zeleru
Príprava
- Oškrabte pokožku zázvoru,
- Olúpajte ananás a nakrájajte ho na malé kúsky,
- Jablká, zeler a petržlenovú vňať dobre umyte. Nakrájajte ich na kúsky.
- Vložte jedlo v malom množstve do odšťavovača. Keď sa šťava zozbiera, pridajte šťavu z vytlačeného citrónu a premiešajte.
Namiesto čerstvého môžete použiť aj mletý zázvor. Keď je šťava pripravená, pridajte mletý zázvor.
Aby ste predišli ich oxidácii a strate určitých živín, skonzumujte ich ihneď alebo do 30 minút od ich prípravy.
Čo je na odšťavovači zaujímavé, je možnosť udržať šťavu v chlade 2 dni bez toho, aby sa zhoršila. Nebudete tak potrebovať odšťavovať každý deň.
ČISTÁ ČERVENÁ
Pre nezabudnuteľné chvíle doma si môžete pripraviť túto mimoriadne lahodnú prírodnú šťavu.
Zisky
Červené ovocie väčšinou obsahuje polyfenoly, silné antioxidanty, ktoré chránia pred nadmernou tvorbou voľných radikálov. Pomáhajú tiež dobrému krvnému obehu.
Vysoká hladina draslíka v tejto šťave vám navyše umožní doplniť energiu; a bojovať proti predčasnému starnutiu vašich buniek.
Zloženie
- 6 veľmi červených jahôd
- 1 červené jablko
- 1 misa čerešne
- 1 cvikla
Príprava
- Jahody očistite a v prípade potreby nakrájajte na kúsky.
- Jablko očistite a nakrájajte na malé kúsky.
- Očistite si čerešne a dajte bokom.
- Repu očistite a nakrájajte na malé kúsky.
Suroviny nechajte v malom množstve prejsť extraktorom. Vaša šťava je pripravená.
Podľa chuti môžete tiež pridať ½ čajovej lyžičky škorice alebo vanilky. Naozaj chutné a prospešné pre telo.
ODPOLEDNE DELICE
Zisky
Prostredníctvom tejto šťavy naplníte beta karotén (mango a mrkva). Beta karotén udržuje vašu pokožku, zrak a chráni bunky pred starnutím.
Po konzumácii sa v tele zmení na vitamín A (2), ktorý pôsobí na tráviaci systém a chráni pred vredmi. Táto šťava s sladkou chuťou vás veľmi rýchlo uvoľní.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 4 mrkva
- 1 mango
- 1 hruška
Príprava
- Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
- Umyte svoje mango, zbavte ho pokožky a kôstky. Dužinu nakrájajte na malé kúsky.
- Hrušku umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- Preveďte ich v malom množstve cez zariadenie.
ZELENÁ ŠŤAVA - RUŽOVÁ
Zisky
Táto šťava vám umožní vyčistiť telo od toxínov prostredníctvom svojho zloženia (citrón, petržlen, uhorka). Táto šťava je navyše bohatá na chlorofyl, silnú živinu v krvnom systéme. Kale, (3) krucifer, ktorý je tiež bohatý na niekoľko vitamínov, antioxidantov a ďalších.
Ružová voda ako hosťujúca hviezda dodáva zeleno-ružovej šťave krásnu arómu.
Zloženie
Budete potrebovať:
- Citrón 1
- 1 misa petržlenu
- ½ uhorky
- 1 hrsť kelu
- ½ pohára ružovej vody predtým vyrobeného (pozri náš článok o ružovej vode)
Príprava
- Uhorku umyte a nakrájajte na plátky. Ak nie je organický, zbavte ho pokožky.
- Vložte petržlenovú vňať a kapustové listy predtým nakrájané strojom, ako aj plátky uhorky. Pridajte ružovú vodu do odšťavovača.
- Keď je šťava pripravená, pridajte citrónovú šťavu a dobre premiešajte.
ZELENÁ GORGE
Zisky
Ďalšia zelená šťava, ktorá vám umožní naplniť vlákninu, chlorofyl a mnoho ďalších živín. Pre vašu diétu na chudnutie je táto šťava absolútne odporúčaná.
Zloženie
Budete potrebovať:
- ½ uhorky
- 1 hruška
- Hrsť pšeničnej trávy
- 1 zeler
- 1 zelená kapusta
- Citrón 1
Príprava
Ak je vaše ovocie a zelenina ekologické, uhorku ani hrušku nemusíte šúpať. Na druhej strane, ak nie sú organické, ošúpajte ich, nakrájajte na kúsky a rovnako aj ostatné suroviny. Preveďte ich cez odšťavovač. Nalejte predtým vylisovanú citrónovú šťavu.
PAPALÍNOVÁ ŠŤAVA
Zisky
Táto šťava bohatá na polyfenoly ochráni váš kardiovaskulárny systém obmedzením tvorby zlého cholesterolu. Okrem toho pôsobí všeobecne na váš tráviaci trakt ako preháňadlo.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 2 pamiatky
- ¼ papája
- 1 misa hrozna
Príprava
- Grapefruit očistite, očistite a nakrájajte na malé kúsky. Tiež odlúpnite bielu šupku grapefruitu, aby ste predišli horkej chuti.
- Plátok papáje nakrájajte na kúsky po odstránení šupky a semien.
- Umyte hrozno. Preveďte jedlo cez odsávačku v malých množstvách.
CROSIFERY RUŽE VODY
Zisky
Je takmer leto a my sa už nevieme dočkať, kedy sa v pekných bikinách vystavíme slnku. Prečo sa na toto obdobie nepripraviť už teraz. Šťavy z plochého žalúdka vám pomôžu časom zmenšiť alebo úplne odstrániť prebytočné brucho.
V tejto šťave máte rôznu kapustokvetú zeleninu. Táto zelenina však vďaka mnohým fytoživinám, ktoré obsahuje, pomáha odmasťovať žalúdok.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 1 stredný karfiol
- 3 repy
- ½ žiarovky kelu
- ½ ružičkového kelu
- 2 citróny
- ½ pohára ružovej vody
Príprava
Ovocie a zeleninu dobre umyte, nakrájajte na malé kúsky; potom ich nechajte prejsť extraktorom šťavy. Pridajte do nej ružovú vodu. Keď je šťava pripravená, pridajte citrónovú šťavu.
OKIRA ŠŤAVA
Zisky
Táto šťava celkom hasiaca smäd je bohatá na vitamín C a kyselinu listovú (vitamín B9). Obsahuje tiež živiny, ktoré spomaľujú vývoj rakovinotvorných buniek.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 1 hrsť pšeničnej trávy
- 2 kiwi
- 1 fenikel
- ½ čajovej lyžičky zázvoru (pre jemne pikantnú chuť).
Príprava
Očistite jedlo a nakrájajte ho na kúsky. Suroviny preveďte cez extraktor šťavy. Keď sa šťava zozbiera, pridajte mletý zázvor. Môžete tiež použiť pol prsta čerstvého zázvoru.
Je pripravené, podávajte a ozdobte tenkým plátkom pomaranča na okraji pohára.
MANDARIN S HRUŠKOU
Zisky
Táto šťava obsahuje niekoľko antioxidantov a živín. Pomôže vám predchádzať rakovine a degeneratívnym ochoreniam. Je tiež dobrým zdrojom vitamínu C.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 2 mandarínky
- 2 hrušky
- 1 vetva zeleru
Príprava
Mandarinky zbavíme šupky a nakrájame na plátky. Zeler a hrušku nakrájajte na malé kúsky. Vložte všetky ingrediencie do práčky v malom množstve.
Môžete ho ihneď konzumovať, pridať kocky ľadu alebo ho niekoľko minút pred konzumáciou dať do chladničky.
GRANÁT AU KIWI
Zisky
Granátové jablká sú dobre známe kvôli kyseline Punovej, ktorú obsahujú. Táto kyselina v skutočnosti ničí chrípkový vírus. V kombinácii s citrónom a kivi (oba bohaté na vitamín C a antioxidanty) má táto šťava skutočnú antibakteriálnu silu.
Táto šťava vám umožňuje bojovať proti ľahkým chorobám, ako je nádcha, chrípka, bolesť hrdla. Je tiež dobrý proti rozvoju rakovinotvorných buniek a voľných radikálov.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 4 kiwi
- 2 granátov
- 5 kocky ľadu
Príprava
Kiwi očistite, zbavte šupky a nakrájajte na malé kúsky
Granátové jablká nakrájajte na polovicu, zozbierajte zrná a nalejte ich do extraktora šťavy spolu s kúskami kivi. Keď je váš džús pripravený, pridajte kocky ľadu.
AGRU-NARDS
Zisky
Vďaka svojim fytochemikáliám, minerálom a mnohým vitamínom naplňte túto ovocnú šťavu energiou. Vaše trávenie bude jednoduchšie a budete môcť účinne bojovať proti nevoľnosti.
Chlorofyl v šťave navyše posilní váš krvný systém (4).
Zloženie
Budete potrebovať:
- 2 pamiatky
- 2 mandarínky
- 1 miska špenátu
Príprava
Vyčistite grapefruity a mandarínky. Zbavte ich koží a semien. Nakrájame na malé kúsky Vložte ich do odšťavovača, predtým opláchnutý špenát a nakrájajte.
Pšeničná tráva JABLKO
Zisky
Pšeničné trávy sú bohaté na chlorofyl, aminokyseliny, enzýmy, vitamíny a minerály. Táto šťava je dobrým zdrojom pre reguláciu alkalickej rýchlosti. Pomôže vám tiež v boji proti zápachu z úst. Ak držíte diétu, je tiež dobrá na chudnutie.
Zloženie
Budete potrebovať:
- Citrón 1
- 1 hrsť pšeničných byliniek
- 1 jablko
Príprava
Očistite svoje pšeničné trávy a nakrájajte ich na kúsky. Jablko očistite a nakrájajte na kúsky. Vložte ich do extraktora.
Keď je šťava zozbieraná, pridajte do nej citrónovú šťavu a lyžičku vanilky. Miešajte a pite.
JAHODA JABLKO DUO
Zisky
Kombinácia jahôd a jabĺk vám prinesie úžitok z vlastností červeného ovocia a zeleného ovocia. Ich množstvo antioxidantov, vitamínov, minerálov a ďalších živín ochráni váš imunitný systém a zabráni predčasnému starnutiu.
Zloženie
- 2 jablká
- Miska jahôd
- 1/2 lyžice vanilky
- 1/2 lyžičky muškátového orieška
Príprava
- Jahody očistite a v prípade potreby nakrájajte na kúsky.
- Jablká očistite, nakrájajte na kúsky a šupky, ak sú organické.
- Ovocie nechajte prejsť extraktorom šťavy.
- Potom pridajte vanilkový prášok a muškátový oriešok. Dobre premiešajte
- Táto šťava je skutočne vynikajúca, moje dcéry ju milujú.
VODNÝ MELÓN A BLUEBERRIES
Prostredníctvom tohto koktailu máte diuretikum a preháňadlo. Okrem toho sa táto šťava odporúča v prípade tehotenstva pre prenatálne zdravie. Vďaka živinám v tomto ovocí a zelenine ste chránení aj pred zlým cholesterolom a kilami navyše.
Zloženie
- ½ vodného melónu
- 1 misku čučoriedok
- 1 list šalátu
- Niekoľko lístkov mäty
Príprava
- Dužinu melónu vyberieme, osejeme (je podľa vás) a nakrájame na kúsky
- Očistite si čučoriedky.
- Listy mäty a šalát umyte.
- Strojné suroviny.
- Mäta dodáva pomerne osviežujúcu chuť.
- Môžete do nej pridať niekoľko kociek ľadu podľa vašej chuti.
MRKVOVÁ ŠŤAVA S KALE
výhody
Tu nájdete živiny, ktoré robia kapustu špecifickou pre kapustokvetú zeleninu. Okrem toho máte dôležitý zdroj beta karoténu. Pokiaľ ide o petržlenovú vňať, poskytuje vám dobrý zdroj chlorofylu.
Je to kokteil živín zo všetkých strán (5).
Zloženie
Budete potrebovať:
- 3 vetvy petržlenu
- 2 listy kelu
- 4 mrkva
Príprava
Vyčistite si kapustné listy a petržlenové vetvy. Nakrájajte ich na kúsky.
Mrkvu očistite a nakrájajte na malé kúsky. Preveďte ich cez odšťavovač.
HROZNOVÁ ŠŤAVA S PAPIERMI
výhody
Táto šťava je bohatá na karotenoidy a flavonoidy a je silným antioxidantom. A kto hovorí, že antioxidant hovorí, že chráni pred voľnými radikálmi. Je tiež bohatý na vitamíny (C, B, K ...), vlákninu, stopové prvky ...
Zloženie
Budete potrebovať:
- 1/2 misky hrozienok
- 2 červené papriky
- 1 červené jablko
Príprava
- Očistite a odstráňte semená z jablka. Nakrájajte na malé kúsky a dajte bokom.
- Papriku umyjeme a nakrájame. Umyte hrozno.
- Vložte rôzne prísady do extraktora šťavy v malých množstvách.
- Vaša šťava je pripravená, môžete ju konzumovať s kockami ľadu alebo bez nich.
CITRUS A TOMATO
výhody
Paradajková šťava je koncentrátom vitamínov a antioxidantov, ktoré chránia vaše zdravie kostí a celkový imunitný systém. Táto šťava tiež zvýši vašu energiu vďaka živinám obsiahnutým v citrusových plodoch (6).
Zloženie
Na výrobu tejto šťavy budete potrebovať:
- 4 pekné paradajky
- 2 pomaranče
- 2 mandarínky
Príprava
- Paradajky umyte a nakrájajte na kúsky.
- Z pomarančov a mandarínok odstráňte šupky a semená a nakrájajte ich na malé kúsky.
- Preveďte svoje ingrediencie cez odšťavovač.
Môžete ho schladiť 1 hodinu pred pitím alebo do neho pridať kocky ľadu.
BETTY JUICE
výhody
V tejto šťave nájdete antioxidanty, minerály, stopové prvky. Táto šťava tiež chráni váš kardiovaskulárny systém. Kurkuma svojimi vlastnosťami dodáva antibakteriálnu ochranu.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 2 pomaranče
- 1 cvikla
- 1 kus kurkumy
- 1 vetva zeleru
Príprava
Kurkumu očistite od pokožky a nakrájajte na kocky.
Z repy odstráňte kožu a nakrájajte ju na kúsky.
Čo sa týka pomaranča, zbavte ho šupky a semien
Prejdite ingredienciami do svojho stroja a získajte vynikajúcu prírodnú šťavu.
Môžete použiť kurkumu v prášku. V takom prípade nalejte ½ čajovej lyžičky kurkumy do zozbieranej šťavy.
ČERVENÉ OVOCIE S MINUTOU
výhody pre vaše zdravie
Táto šťava skvelej chuti vám pomôže predchádzať degeneratívnym ochoreniam. Pomáha tiež chrániť váš krvný systém a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Pomôže vám to vyrovnať vašu zásaditú hladinu.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 1 hrsť mäty
- 2 granátov
- 1/2 misky framboise
- 1 rybárčenie
Príprava
Broskyne očistite a nakrájajte na kúsky.
Umyte lístky mäty, jahody a maliny. V malých množstvách nechajte všetko prejsť odšťavovačom. Vaša šťava je pripravená. Môžete do nej pridať niekoľko kvapiek rumu.
ZELENINOVÝ KOKTEJL
výhody pre vaše zdravie
Antibakteriálny, protizápalový, antimikrobiálny a diuretický rozprávkový kokteil vám ponúka osobitnú chuť.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 4 pekné paradajky
- 1 hrsť petržlenových listov
- ½ uhorky
- ½ čajovej lyžičky Cayenne
- 1 štipka soli
Príprava
Suroviny umyte a nakrájajte na kúsky. Potom ich vložte do extraktora šťavy. Akonáhle sa šťava zozbiera, pridajte štipku soli a 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia. Hmmm chutné.
ČISTÁ CLARITA
výhody pre vaše zdravie
Ok, v tomto som trochu podviedol. Nie je to skutočne šťava, skôr rastlinné mlieko. Ale neodolal som nutkaniu podeliť sa s vami o toto čisté potešenie.
Táto lahodná šťava kombinuje vlastnosti kokosového mlieka a mandľového džúsu. Užite si tento „nektár“ do sýtosti.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 500 g mandľových orechov
- 1 čerstvý kokos (zelený)
- 1/2 litra minerálnej vody alebo vašej kokosovej vody
Príprava
Namočte si mandľové orechy deň vopred alebo na 12 hodín. Potom z mandlí vyberte tenkú šupku a odložte
Rozlomte kokos a zozbierajte jeho nádhernú bielu dužinu. Túto nádhernú dužinu nakrájajte na kúsky.
Podávajte ich (mandľové a kokosové) v malom množstve v odšťavovači.
Pridajte vodu (menej alebo viac) podľa toho, či chcete, aby bol váš džús ťažší alebo ľahší. Aké potešenie !!!
VIDÍTE
výhody pre vaše zdravie
Toto ovocie je veľmi osviežujúce a hasiace smäd. Skladá sa z vitamínov C, B1 a B6, karotenoidov, lykopénu a ďalších antioxidantov (7).
Zloženie
Budete potrebovať:
- ½ vodného melónu
- 3 TOMA
Príprava
Buničinu melónu nakrájajte na kúsky. Paradajky umyjeme a nakrájame na kúsky. Vložte ich do extraktora šťavy. Vaša šťava je pripravená.
ČUČOROVÉ POCHÚŤKY
Výhody
Táto šťava je bohatá na minerály, vitamíny, antioxidanty a vďaka čučoriedkam vám umožňuje bojovať proti infekciám močových ciest. Má tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti.
Zloženie
Budete potrebovať:
- Miska myrtilles
- ½ ananásu
- 1 nektarinka
- ½ čajovej lyžičky vanilky
- ½ čajovej lyžičky škorice
Príprava
Ovocie očistite a nakrájajte na malé kúsky. Prejdite ich svojim strojom. Zhromaždená šťava, pridajte svoju vanilku a škoricu.
VANILKA KINECHMA
Výhody
Ak máte zažívacie problémy a zápaly hrubého čreva, táto šťava je pre vás. Vďaka cnostiam kiwi, nektáriniek a jabĺk sa napchávate živinami. Mango dodá vašej šťave tropickú chuť.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 2 kiwi
- 1 nektarinka
- 1 mango
- 1 jablko
- ½ čajovej lyžičky vanilky
Príprava
Ovocie očistite, ošúpajte a vykôstkujte. Nakrájajte ich na malé kúsky. Zavádzajte ich v malých množstvách do svojho extraktora šťavy. Zhromaždená šťava, môžete pridať svoju vanilku.
SLADKÁ SPIRULINA
Výhody
Táto šťava sa odporúča najmä športovcom. Je bohatá na beta karotén, bielkoviny a minerály.
Sladká spirulina vám dodá energiu. Ak sa teda cítite unavení, tento džús je pre vás. Navyše vďaka chuti iného ovocia cítime menej spiruliny.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 2 čajové lyžičky spiruliny
- 1 rukoväť listov mäty
- 2 mrkva
Príprava
Mrkvu očistite, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Umyte si lístky mäty. Preneste ingrediencie v malom množstve cez extraktor šťavy.
Po zozbieraní šťavy do nej pridajte 2 čajové lyžičky spiruliny. Dobre premiešajte a nechajte niekoľko sekúnd odstáť, kým sa spirulina zapracuje do ostatných živín vo vašej ovocnej šťave.
MANGO A BLUEBERRIES
Výhody
Táto šťava je jemne sladká vďaka chuti manga. Je tiež bohatá na niekoľko živín.
Zloženie
Budete potrebovať:
- 1 misku čučoriedok
- 2 manga
- ½ čajovej lyžičky škorice
Príprava
Umyte si čučoriedky. Mango umyte, ošúpajte, vykôstkujte a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte prísady do extraktora šťavy. Zhromaždená šťava, pridajte škoricu.
Tipy na používanie odšťavovača
Trvanie výrobku je relatívne k podmienkam používania a údržby. Čím lepšie sa o odsávačku staráte, tým dlhšie vydrží. Ovocie alebo zeleninu pred vložením nakrájajte na kúsky (8).
Prísady vložte podľa veľkosti náustku odsávača. Ovocie a zeleninu môžete zavádzať jednu po druhej, aby ste lepšie využili extraktor.
Prečítajte si: ako správne skladovať čerstvú šťavu
Vyhnite sa vkladaniu ovocia a zeleniny s tvrdou šupkou (napríklad pomaranč). Vyhnite sa napchávaniu odsávača. Trochu vody môžete pridať aj vtedy, keď vložíte zeleninu, ktorá obsahuje málo vody, napríklad šalát alebo kapustné listy.
Preto používam šťavnatejšie ovocie (napríklad vodné melóny) so svojim šalátom, špenátom, kel a ďalšími. Tento trik umožňuje získať dobrú šťavu bez pridania vody.
Malý tip na záver: Po zozbieraní štiav pridajte chia semienka alebo ľanové semienka. To zvyšuje nutričnú hodnotu vašich štiav.
Konečne
Výroba obyčajnej ovocnej šťavy z odšťavovača je skvelý nápad. Teraz s naším článkom môžete urobiť tisíc a jednu kombináciu ovocia a zeleniny. Nezabudnite, že recepty je možné upraviť podľa vašich predstáv.
Kým čakám na vašu spätnú väzbu na naše domáce ovocné šťavy, popíjam zelený dúšok. Ktorý z receptov to je?