Pór sa pridáva na zvýraznenie chuti v mnohých jedlách. Okrem toho, že má dobrú chuť, existuje mnoho pozitívnych vlastností cibule pre naše zdravie.
Výhodou póru je jeho nízky obsah kalórií. Neobsahuje tuky, čo znamená, že nenasýti hlad. A zároveň môže byť rastlina celkom úspešne použitá ako domáci liek na mnohé choroby.
Veľké výhody póru pri každodennej konzumácii môžu mať ľudia s ochoreniami kostí a kĺbov. Vzhľadom na prítomnosť zlúčenín síry v jej zložení zeleň inhibuje zápalové procesy v tele. Okrem toho sa môže použiť ako profylaktické činidlo pri artróze, vyživuje kostné tkanivo, chráni chrupavku pred atrofiou a zmierňuje symptómy bolesti.
Užitočnosť póru z kvercetínu, ktorý je súčasťou rastliny, je známy. Látka patrí do triedy antioxidantov, schopných neutralizovať v tele pôsobenie škodlivých zlúčenín, čo vedie k poškodeniu DNA a onkológii. Okrem toho, výhody póru spočívajú v jeho antihistaminickej kvalite, priaznivých účinkoch na srdce, znižovaní alergických reakcií na vonkajšie podnety, schopnosti zmierniť zimnicu a astmatické záchvaty. Ešte pred niekoľkými storočiami bol zavesený pri lôžku pacienta, aby sa uvoľnili dýchacie cesty.
Relatívna škoda póru v dôsledku prítomnosti éterických olejov v ňom spočíva v schopnosti stimulovať potenie, čo nemusí byť pre človeka na verejnom mieste vždy príjemné. Na druhej strane rastlina normalizuje krvný tlak, zvyšuje chuť do jedla a zabraňuje hnačke.
Pór škodí ľuďom s nízkou hladinou cukru v krvi a má schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. Na druhej strane je schopný znížiť hladinu cholesterolu, urýchliť krvný obeh a pomôcť v boji proti nespavosti.
Číňania veľmi oceňujú výhody póru, ktorí urobili významný pokrok v štúdiu pozitívnych aj negatívnych vlastností rastliny. Používajú ho ako protiplesňový, expektoračný, antibakteriálny, antipyretický a chladový prostriedok. Okrem všetkých uvedených vlastností rastliny ju čínski liečitelia oceňujú aj pre jej schopnosť upokojiť nervový systém a zmierniť tráviace ťažkosti.
Kuchári na celom svete ho radi používajú ako dochucovadlo, do šalátov a do hlavných jedál. Dúfam, že sa bude páčiť aj vám!