Rastliny sú atribútom zdravotnej starostlivosti alebo ešte raz o čínskej štúdii
Vedci za posledných niekoľko desaťročí jasne ukázali, že strava pozostávajúca predovšetkým z rastlín, zeleniny, ovocia, orechov a semien podporuje optimálne zdravie, krásu a dlhovekosť. Ak k tomu pridáte zdravý životný štýl, radostné emócie, fyzické cvičenia, potom nemôžete mať žiadne zdravotné problémy a prekonať všetky chronické choroby prenášané predchádzajúcimi generáciami a položiť základy zdravia tej novej.
Početné štúdie poskytujú silný dôkaz, že prijímanie väčšiny kalórií z rastlinných potravín výrazne znižuje riziko ochorenia. Jedna z najpokročilejších štúdií na túto tému bola vykonaná v Číne. V The China Study Dr. T. Colin Campbell, emeritný profesor na Cornell University, podrobne vysvetlil súvislosti medzi stravou, srdcovými chorobami, cukrovkou a rakovinou. Čínska štúdia odhaľuje hmlu dezinformácií o konzumácii živočíšnych produktov.
Štúdia publikovaná v časopise Food Technology ukazuje, že rastlinná strava je nevyhnutná na predĺženie života a zdravia. Biologicky aktívne zlúčeniny v rastlinnej potrave interagujú s bunkami, enzýmami, hormónmi a DNA, ovplyvňujú génovú expresiu a bunkové zmeny – tieto interakcie pomáhajú výrazne redukovať chronické ochorenia. Výsledky ukazujú, že zápal je často príčinou väčšiny chronických ochorení a antioxidanty z prírodných surových alebo minimálne spracovaných rastlinných potravín bojujú s voľnými radikálmi, ktoré rozdúchavajú zápaly a poškodzujú bunkovú formu a funkciu, čím poškodzujú integritu DNA.
Biozlúčeniny z rastlín sú účinné v boji proti génu, ktorý je spojený s kardiovaskulárnym ochorením a hromadením plakov v tepnách. Ako sa uvádza v čínskej štúdii, organizmus na rastlinnej báze môže skutočne obnoviť steny tepien, ktoré boli kedysi zničené živočíšnym cholesterolom.
"Prevencia je vždy lepšia ako liečba...potraviny, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine a iným chronickým ochoreniam, sú artičok, čierne korenie, škorica, cesnak, šošovica, olivy, tekvica, rozmarín, tymian, žerucha a mnoho ďalších rastlinných potravín." , vysvetľuje Dr. William Lee, prezident a lekársky riaditeľ nadácie Angiogenesis Foundation v Cambridge, Massachusetts.
Hippokrates túto teóriu zavrhol pred mnohými, mnohými rokmi slovami: „Nech je jedlo tvojím liekom“. Rastlinná strava znižuje potrebu liekov.
Živočíšna strava, rýchle občerstvenie, stužené tuky (všetko vyprážané na oleji, aj rastlinné) vás hneď neomrzí – ľudský organizmus je neskutočne silný, o zdravotných problémoch si môže neuvedomovať desiatky rokov – napriek tomu sa tým výrazne zvyšuje riziko choroby a postupom času človeka postupne znetvoruje.
Ako nájsť alternatívu
Verím, že ľudia nemôžu ľahko a rýchlo prejsť zo živočíšnej stravy na rastlinnú, pretože jednoducho nenájdu alternatívu k živočíšnej strave, nevedia ju chutne uvariť. Podľa blízkych ľudí sa mi to do istej miery darí u skupiny rovnako zmýšľajúcich ľudí. Našimi jedlami potešíme našich priateľov, ktorí jedia mäso, a pri hľadaní zaujímavých a jasných chutí, ktoré uspokoja potreby mäsožravcov, sme strávili veľa času a úsilia, urobili veľa vzoriek, obišli veľa miest v Moskve. nájsť kvalitné produkty a prírodné korenie. Kto hľadá, vždy nájde (vďaka internetovým dodávkam a rastúcej kultúre stravovania v našom hlavnom meste). Treba len skúšať, skúšať a skúšať, variť a hľadať recepty, chodiť do reštaurácií zdravej výživy.
Je dôležité zachovať širokú škálu chutí, na ktoré je veľa ľudí zvyknutých pri konzumácii živočíšnych potravín. Je to jednoduché: môžete sa pohrať s korením a kontrastnými príchuťami, pridať hrozienka do zeleninového šalátu, uvariť cviklové a strukovinové rezne, nahradiť cukor medom, uvariť tekvicovú polievku nie s kravským, ale kokosovým mliekom – a je to naozaj vynikajúce ! Ak vám to nechutilo, tak ste boli varení bez duše, urobili ste to prvýkrát, bez znalosti filozofie varenia alebo bez chuti do varenia.
Nerobte chyby a buďte dôslední
Многие ююди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в р ресторанан боличеличе п. Обычно это жареная, обработанная с болшим количеством масла, или птовлен юан юан юан юан юан юан ююю ю ю. На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют себя хуже, а в результате бросают попытки менять свой рацион. На первых порах отдать предпочтение слет уареной, печененой, кре ку гу г п п п а п а чшу п п пcia пи п п пcia пи п пcia п п п пcia пи п п пcia пи п п пcia пи п п пcia пи п п пcia пи.
Hľadajte informácie, budujte si kompetencie v oblasti toho, čo jete a z čoho sa napokon skladáte. Buďte opatrní pri výbere miest na jedenie. Existujú vegetariánske reštaurácie, kde je ponuka dosť nevýrazná a málokedy sa mení – skôr sú takéto miesta vhodné pre tých, ktorí sú uprostred premeny z mäsiara na vegána, no nie pre začiatočníkov.
Skúste si najskôr variť doma – s vedomím svojich chuťových preferencií ľahko nahradíte nezdravé jedlá menej škodlivými, menej škodlivé neškodnými, nezávadné zdravými a nakoniec zdravé jedlo budete vedieť oceniť aj v reštauráciách. s vegánskymi a surovými jedlami.
Hlavnou vecou nie je ponáhľať sa z jedného extrému do druhého, každý deň by ste mali prežiť s radosťou a bez obmedzení. Hladkosť a postupnosť sú vašimi spojencami na ceste k návyku jesť životodarnú potravu. Ak telo celý život prijíma živočíšnu potravu, bude preň šokom okamžite prejsť na rastliny. Je to ako s tvrdými drogami: treba postupne a nenápadne zmeniť stravu, prejsť od bravčového k hovädziemu, od hovädzieho k kuraciemu, od kuracieho k rybe, od ryby k tvarohu, od tvarohu k jahodám so špenátom a píniovými orieškami – a už si všimneš, ako pekne vonia tvoja pokožka, stále viac sa ti páči svoj odraz v zrkadle, potrebuješ nové oblečenie v menšej veľkosti, tvoje myšlienky sú plné cnosti a pozitívne, máš žiarivú energiu, nepamätáš si posledné keď ste navštívili lekára alebo ste užili liek. Takto žijem ja a prajem vám, aby sa vám žilo ešte lepšie.