Kvalita a bezpečnosť potravín sú nevyhnutné na to, aby mohli výrobným procesom potravín poskytovať vhodné normy na spotrebu
Riešenia na ochranu potravín v tejto súvislosti rozvíja školenia, aby si účastníci osvojili základné znalosti, ktoré im umožnia vypracovať dobrý pohotovostný plán a kvalitu potravín.
Ďalší 25. február sa uskutoční v meste Toledo Technická konferencia o kvalite a bezpečnosti potravín.
Spoločnosti, ktoré certifikáty kvality sú nutnosťou, už nie iba rozdielom, a v tomto ohľade je skĺbenie výroby a kvality potravín nevyhnutnou úlohou v rámci procesov potravinársky priemysel.
Trh, spotrebitelia a administratíva každodenne zavádzajú nové potreby, ktoré je potrebné v oblasti výrobných procesov opakovať bez toho, aby bolo potrebné opustiť zabezpečenie kvality.
Na meniacom sa trhu, na ktorom sa neustále zavádzajú nové techniky alebo koncepty, je nevyhnutné byť aktuálny.
Dni, kedy Skupina FOOD DEFENSE Group, je vyučovaný odborníkmi v tomto odvetví a snaží sa preniknúť do najdôležitejších problémov v oblasti ochrany potravín vo výrobných procesoch.
Riešenie na ochranu potravín pozostáva z:
V súčasnej dobe existujú požiadavky ako jaFS (medzinárodný potravinový štandard) alebo medzinárodný štandard pre potraviny a BRC alebo predpisy zavedené British Retail Association alebo British Retail Consortium pre potravinárskom sektore.
Na realizáciu školiacej akcie bol navrhnutý program, ktorý sa bude celý deň venovať nasledujúcim témam.
- Čo presne sú normy alebo štandardy IFS a BRC alebo normy na ochranu potravín.
- Ako úspešne implementovať plán obrany potravín.
- Aké sú potravinové právne predpisy týkajúce sa ochrany potravín?
- Aké opatrenia fyzickej bezpečnosti existujú v pláne na ochranu potravín.
- Aké technologické riešenia sú na trhu.
Konferencia sa bude počas týchto mesiacov konať v rôznych španielskych mestách, jej ďalšie vydanie bude v Zaragoza, 25. marca v Almería 22. apríla a ďalej Girona 20. mája.
Aby ste mali prístup k dokumentácii, predpisom a pracovným zošitom a rozšírili informácie o konferenciách a udalostiach, ponecháme vám odkaz na stiahnutie.