Jednou z výhod húb je ich nízky obsah kalórií. Jedna šálka húb obsahuje iba 15 kalórií. Preto sa huby považujú za cenné v potravinách na spaľovanie tukov.
Huby sú úžasné jedlo, ktoré je užitočné, keď potrebujete schudnúť. Okrem toho sú huby dobré, pretože nemajú cholesterol a obsahujú menej ako 1 % denného príjmu sodíka. Huby obsahujú určité množstvo bielkovín, uhľohydrátov a vlákniny, ktoré pomáhajú pri odbúravaní tukov.
Huby nemajú veľkú nutričnú hodnotu, ale majú veľa vitamínov a minerálov. Najmä vitamíny C, D, B6 a B12, ako aj veľké dávky riboflavínu, niacínu a kyseliny pantoténovej. Tieto vitamíny spolu s minerálmi, ako je vápnik, železo, draslík a selén, vám pomôžu udržať si kondíciu a dobré zdravie.
Prínos pre zdravie
Najpopulárnejším dôvodom, prečo využívať výhody húb pre zdravie, je chudnutie. Vitamíny C, B6 a B12 obsiahnuté v hubách priaznivo pôsobia na imunitný systém. Pomáhajú odstraňovať toxíny z tela, ktoré potláčajú imunitný systém. Zdravé telo znamená, že sa môžete sústrediť skôr na spaľovanie tukov ako na liečenie.
Mnohé diéty odporúčajú kontrolovať alebo znižovať hladinu cholesterolu pridaním húb do stravy. Obsah vlákniny v hubách pomáha znižovať hladinu cholesterolu, zatiaľ čo nízky obsah sacharidov zabraňuje vzniku cukrovky.