Opálenie bez spálenia? Je to možné prostredníctvom jedla, „pretože pokožka je pripravená zvnútra“, hovorí Maxime Mésségué, dietológ a odborník na výživu. „Množstvo vody spojené s denným okysličovaním predstavuje základné kritériá pred vystavením pokožky slnku bez toho, aby sa poškodila. Dôležité je však propagovať aj stravu bohatú na karotenoidy, vitamíny a omega 3. Ich výhody? „Prinášajú pokožke svetlú farbu, dodávajú jej väčšiu pružnosť a majú antioxidačné vlastnosti,“ vysvetľuje. Tieto živiny sa nachádzajú v čerstvej sezónnej zelenine, niektorých rastlinných olejoch a mastných rybách.
Viacfarebný tanier
Karotenoidy, žlté alebo oranžové pigmenty, sú prítomné v mnohých rastlinách. Telom sa ľahko vstrebávajú a obsahujú betakarotén, pigment prekurzor vitamínu A. „V ovocí a zelenine je ich viac ako 600. Okrem vitamínov a vlákniny, ktoré nášmu telu dodávajú, podporujú mierne sfarbenie pokožky. Ako bonus sú to silné antioxidanty, “vysvetľuje Maxime Mésségué.
Voľné radikály: nepriateľ č. 1
Voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za starnutie tkaniva a vznik vrások, sú nepriateľmi pokožky. Vystavenie slnku podporuje ich množenie. „To je dôvod, prečo je nevyhnutné venovať pozornosť karotenoidom vo vašej strave! Kombinovať s vitamínom C, ktorý sa nachádza najmä v letnom ovocí a zelenine ako broskyňa, melón či vodný melón, a ktorý tlmí účinky voľných radikálov,“ pokračuje výživová poradkyňa. Farebný tanier, jedlá prekypujúce sviežosťou: to je kľúč ku krásnemu opáleniu.
6 potravín, ktoré si môžete vybrať pre skvelé opálenie!
Vo videu: 6 potravín pre dokonalé opálenie
Cuketa
Šupka cukety je obzvlášť bohatá na karotenoidy! Pred varením ho teda nešúpte. Medzi vlajkovú zeleninu leta patrí cuketa surová, varená alebo plnená. Aby sa v ňom čo najviac zachovali vitamíny A, B, C, konzumujte ho radšej surový. ako? 'Alebo čo ? Nastrúhaný do šalátu s citrónovou šťavou, čerstvými bylinkami a ružovými bobuľami.
Paradajka
Paradajka bohatá na lykopén je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, provitamínu A a vitamínu E. To jej dodáva vysoko antioxidačné vlastnosti. Červené, žlté, čierne alebo oranžové paradajky sú zelenina uvedená v letných jedálnych lístkoch na chudnutie. Gazpachos, carpaccios, coulis, pečené alebo plnené paradajky... Je ľahké si vychutnať sezónne paradajky. Dobrý extra panenský olivový olej, štipka soli, pár lístkov bazalky a hotovo!
Vodný melón
Lykopén, ktorý vodný melón obsahuje, je súčasťou veľkej rodiny karotenoidov. Tento pigment chráni bunky a neutralizuje voľné radikály. A ešte lepšie sa vstrebáva, keď sa konzumuje s tukom. Pustite sa do nečakaných slaných spojení s vodným melónom! Dobrý nápad: melón, mäta, feta, korenie a olivový olej. Pre svoje dochucovadlá vsaďte na rastlinné oleje, ako je olivový olej repkový alebo olivový olej.
Sladký zemiak
Pomarančová hľuza, sladký zemiak, je bohatá na betakarotén, vitamíny B a C a minerály. Je dokonalým spojencom pre vaše opálenie (hoci v lete nebýva zvykom konzumovať ho veľa). Bohaté na antioxidanty, má jedinečnú sladkú chuť a topiacu sa textúru. Vychutnajte si ho ako studený šalát alebo v koláčoch.
právny zástupca
Dužina tejto plodovej zeleniny je plná cností. Výživné avokádo obsahuje vitamíny, minerály a takzvané „nenasýtené“ lipidy, ktoré sú dobré pre srdce a trávenie. Hydratuje, regeneruje a revitalizuje epidermis a zároveň blokuje voľné radikály. Aby dozrel rýchlejšie, vložte ho šalátovú misu s 2 jablkami a prikryte tanierom.
sardinky
Sardinky, ktoré sa považujú za mastné ryby, obsahujú viac ako 10% lipidov. Je bohatý na omega 3 a je tiež výborným zdrojom vitamínu B12. Sardinky bohaté na antioxidanty sú známe pre obsah mastných kyselín a vitamínu D. Pomáhajú posilňovať kožné bunky ako makrela, sleď alebo losos.
Olivový olej
Panenský olivový olej extrahovaný lisovaním za studena je bohatý na vitamín E. Chráni bunky a spomaľuje progresiu vrások. Veľmi voňavý, tento žltozelený olej sa používa hlavne v koreninách. Uchovávajte ho mimo dosahu vzduchu, svetla a tepla, aby ste si ho užili všetky jeho výhody.