Všetko, čo jeme, ovplyvňuje kvalitu našich gamét (vajíčok a spermií),“ komentuje Maëla Le Borgne, dietológ-výživár. „Hoci príčinou neplodnosti môže byť veľa prekážok, starostlivosť o obsah taniera pomáha podporovať oplodnenie a dáva vám viac šancí,“ pokračuje. Šesť mesiacov pred začiatkom tehotenstva musia rodičia (nielen matka!) upraviť stravu.
Horčík, železo, jód... veľa!
„Dobrá strava v čase genézy gamét pomáha predchádzať „chybám DNA“, ktoré predisponujú k chorobám v dospelosti. Starostlivosťou o túto DNA môžeme pozitívne ovplyvniť zdravie nenarodených detí. Je to epigenetika,“ hovorí odborník na výživu. Do jedálnych lístkov budúcich rodičov preto pozývame potraviny bohaté na: horčík, vitamín B9, omega 3, selén, vitamín C, železo a jód. „Napríklad na poludnie a večer môžete zjesť aspoň trikrát týždenne tanier zelenej listovej zeleniny (špenát, šťavel, žerucha, jahňacina) a strukovín (cícer, šošovica, fazuľa),“ radí dietológ. . Malé mastné ryby ako makrela, sardinky alebo sleď sa jedia pri stole v rovnakom tempe ako strukoviny. A čo vajíčka? “Na raňajkách každé ráno! “, dodáva pán Le Borgne. „Už žiadne varené jedlá; chudobné na minerály a živiny a rafinované obilniny (biela ryža, biele cestoviny, biele pečivo),“ dodáva odborník. „Zamerajte sa na potraviny bohaté na jód (ryby a mäkkýše), ktoré zabezpečujú optimálnu funkciu štítnej žľazy. To zaručuje dobrý rast budúceho dieťaťa a dozrievanie jeho nervového systému. “
AROMATICKÉ BYLINKY
Petržlen, tymian, mäta... majú spoločné bohatstvo na minerály (vápnik, zinok, draslík...), antioxidanty (vitamín C) a vitamín B9 (kyselina listová). Jedzte ich čerstvé, aby ste využili ich živiny. A na vaše šaláty, jedlá zo strukovín, dusené ryby pridajte bohatú hrsť nasekaných byliniek.
TUČNÁ RYBA
Rybárčiť! Makrela, sardinky, sleď... K mastným rybám (ktoré jeme raz alebo dvakrát týždenne) sa hodí čokoľvek. Na jedálnom lístku: železo, esenciálne mastné kyseliny ako omega 3, vitamín B a jód. Všetci sú dobrí na ceste plodnosti! Pozor však na tuniaka, rybu na konci potravinového reťazca, ktorá obsahuje ťažké kovy vo veľkom množstve a neodporúča sa.
BRAZÍLSKY ORECH
Tieto veľké orechy sú dobre zásobené selénom. Je to super antioxidant. Chráni imunitný systém a napomáha fungovaniu štítnej žľazy. Môžete si zahryznúť až do 3 orechov denne, aby ste pokryli všetky svoje potreby. Ako bonus je toto gurmánske ovocie baňa horčíka.
COLZOVÝ OLEJ
Kúpte ho panenský najskôr lisovaný za studena, najlepšie v bio obchode. Bude to kvalitnejšie. A po otvorení ho uchovávajte v chladničke, pretože omega 3 v tomto rastlinnom oleji sú citlivé na svetlo a teplo. Ich silné stránky? Ztenčovaním membrán podporujú výmenu medzi spermiami a oocytmi.
EGG
Najlepší čas na ochutnanie je pri raňajkách. Táto superpotravina je zdrojom pre telo dobre vstrebateľných bielkovín a zásobárňou vitamínov D, B12, železa a cholínu, tak dôležitých pre kognitívne funkcie. Keď je žĺtok ochutený tekutinou, prináša aminokyselinu zapojenú do relaxačných procesov. Samozrejme, vyberáme kvalitné vajcia, od sliepok chovaných pod holým nebom a čo najčerstvejšie.
SUŠENÁ ZELENINA
Šošovica, fazuľa a iný hrach sú neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Tým lepšie, keďže tieto strukoviny prinášajú na náš tanier extra množstvo rastlinných bielkovín, ale sú bohaté aj na mikroživiny, nevyhnutné pre organizmus: horčík, železo, vitamíny skupiny B, antioxidanty. Ich vysoký obsah vlákniny prispieva k dobrej priechodnosti.
LISTOVÁ ZELENINA
Sú zdrojom vitamínu B9, horčíka, draslíka a železa. Ide najmä o špenát, kapustu, šťavel, žeruchu či hlávkový šalát. Táto zelená zelenina, ktorá sa konzumuje varená alebo surová, je bohatá na antioxidačné vitamíny. Jedzte ich veľmi čerstvé, na dne chladničky nevydržia dlhšie ako dva dni.