Letná sezóna sa blíži ku koncu! „Musíme začať dobre nastavením nového stravovacieho režimu pre celú rodinu,“ začína dietologička Nelly Lellu. Naozaj, škola, škôlka, pracovné dni uvalili na našu organizáciu pekelný vlak. „Jedlá v pevne stanovenom čase, ale aj športové aktivity a nové spánkové návyky umožnia telu načerpať dobrú energiu sviatkov,“ dodáva odborník. A v tomto viac štruktúrovanom každodennom živote hrá občerstvenie pre tých najmenších plnú úlohu. „Je to hlavné jedlo, nezanedbávajte ho s kompótmi v tekviciach, ktoré sa príliš rýchlo prehltnú,“ upresňuje Nelly Lellu. Ani tučné, ani presladené, vsaďte na kvalitu a rozmanitosť maškrty. "Musí pozostávať zo škrobu, celého ovocia, mliečneho výrobku a vody." Jeho „ideálne občerstvenie“? 1 ryžový nákyp + 1 hruška a voda, na pokles!
Pestrosť pri každom jedle
„Celé leto sme sa zásobili farebnými potravinami a sezónnym ovocím a zeleninou. Táto odroda by sa mala držať čo najdlhšie v skorej jesennej diéte. Pamätajte, že farebný tanier je už vyvážený tanier! “, označuje dietológ. Z letných broskýň, nektáriniek a melónov preberajú figy, hrozno a slivky. „Toto ovocie poskytuje antioxidanty a vitamíny. Pomáhajú posilniť imunitný systém pred zimou, “pokračuje. Tón je tiež otázkou rozmanitosti. Aby ste sa vyhli monotónnosti, špecialista odporúča stanoviť si týždenný raňajkový plán. Napríklad ? „Pondelok je palacinka, utorok domáca granola...“ Je len na vás, či sa o svoje nové dobré predsavzatia podelíte so svojou rodinou!
HROZNO
Červené alebo čierne hrozno je bohaté na antioxidanty! Obsahuje tiež vitamíny a 80% vody. V závislosti od veku vašich detí odstráňte šupku a jadierka hrozna. Namiesto toho im však namiesto príliš sladkej šťavy ponúknite celé hrozno. Hrozno je známe aj vysokým obsahom vitamínov! Využite sezónu na konzumáciu starostlivo umytého bio ovocia.
Strukoviny
Šošovica, fazuľa, cícer sú plné benefitov! Dobré zdroje bielkovín, obsahujú minerály ako horčík, železo a draslík. Ich vysoký obsah vlákniny pomáha vyživovať črevnú flóru a posilňovať jej imunitnú obranu pred zimou. V šalátoch, polievkach a polievkach alebo ako príloha k duseniu sa strukoviny spoliehajú na rozmanitosť.
Obrázok
Biela, čierna, fialová, figa je mimoriadne chutná so svojou sladkou dužinou plnou výhod. Bohaté na veľmi kvalitnú vlákninu, obsahuje aj vápnik. Ochutnávaná surová, pražená, v džeme, v kompóte alebo v sladkých a slaných kompozíciách, je tiež dobrým zdrojom antioxidantov a vitamínu C. Na testovanie: pečené figy v rúre predhriatej na 200 °C s lyžicou medu.
Tekvica
Tekvica je plná karotenoidov, pigmentov, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinách a sú tiež antioxidantmi. Hviezda tekvice, tekvica má sladkú a voňavú oranžovú dužinu, zdroj kvalitnej vlákniny pre naše črevá. Pečené v rúre, vo velouté alebo zemiakovej kaši, je to návrat do školy.
Rodičia vám na rybolov ponúkajú tieto potraviny:
Vo videu: 7 potravín na udržanie kondície na začiatku školského roka!
sardinka
Raz alebo dvakrát týždenne zaraďte do jedálnička konzervované sardinky! Je to dobrá možnosť postarať sa o svoju stravu bez toho, aby ste strácali čas v kuchyni. Je chutný, poskytuje omega 3 a bielkoviny. Zmiešajte konzervované sardinky s ich kosťami, ktoré sú zdrojom vápnika. Vaše deti ho budú milovať, pokiaľ sa ubezpečíte, že všetky kosti boli v mixéri správne nasekané.
SLIVKY
Akonáhle sú slivky zbavené kôstok, slivky a slivky sú chutné celé ovocie, ktoré môžete ponúknuť svojim deťom. Šťavnaté a sladké slivky poskytujú vlákninu a energiu ako dezert, popoludňajší čaj alebo keď ste hladní. Ocenia ich aj v kompótoch alebo varené v koláči, pudingu či koláči.
LIESKOVÝ ORIEŠOK
Je tu sezóna! Tieto olejnaté semená sú zdrojom horčíka a medi a poskytujú kvalitnú vlákninu. Lieskové orechy podporujú pocit sýtosti a možno ich ľahko začleniť do niektorých vašich receptov. Mleté ich môžete pridať napríklad do prístroja na čokoládovú tortu alebo na sladký či slaný koláč.