Čo je flexitariánska strava a ako sa líši od vegánstva?

Po celom svete existujú rôzne kultúry, životný štýl alebo preferencie, ktoré vytvorili, že dnes je na výber množstvo diét.

Napríklad v Španielsku existuje mnoho diét, ako je stredomorská, vegetariánska, vegánska a iné, menej známe, ako napríklad flexitariánske, o ktorých budeme hovoriť nižšie.

A aj keď možno názov tejto diéty počujete prvýkrát, realita je taká, že už áno dodáva u nás dôležitý počet sledovateľov.

V skutočnosti môžete byť dokonca flexitariáni a ešte ste si to neuvedomili. Ale nebojte sa, môžete si to overiť prečítaním tohto príspevku.

Čo je flexitariánska diéta alebo flexitariánstvo?

Toto je určite prvá vec, ktorú ste si položili. Flexitariánska diéta je taká, ktorej diéta Je založená na vegetariánskej strave, ale bez toho, aby sa vzdala potravín živočíšneho pôvodu, s možnosťou príležitostne a z rôznych dôvodov konzumovať produkty tohto pôvodu, ako sú morské plody, mäso, ryby atď.

Navyše pre vyznávačov tejto diéty konzumácia mäsa nepredstavuje pocit viny.

Pokiaľ ide o jeho výhody, potraviny rastlinného pôvodu a im zodpovedajúce živiny poskytujú sporadický príjem tých, ktoré sú živočíšneho pôvodu, ale bez vstupovania do „excesov“ konzumácie iba rastlinných potravín, ako je to pri iných diétach.

Ako sa líši od vegetariánskej stravy?

Medzi touto diétou a vegetariánskou stravou je veľký rozdiel. Prvý rozdiel je zrejmý: Vegetariáni sa vzdávajú mäsa, rýb a vajec, zatiaľ čo Flexitariáni nie.

Preto, nerobte chybu, keď si myslíte, že flexitariáni sú „poloviční vegetariáni“.

Je však pravda, že pôvod názvu tejto diéty úzko súvisí s vegetariánstvom, pretože je tvorené spojením výrazov flexibilný a vegetariánsky. To neznamená, že flexitariánska strava je podtypom vegetariánskej.

A pokiaľ ide o týranie zvierat, ako sme už uviedli, flexitaristi nemajú pocit viny, aj keď je to teória a nemusí zodpovedať individuálnej praxi. Flexitariáni sa tak môžu viac zaoberať súvisiacimi problémami, akými sú organické poľnohospodárstvo, extenzívny chov dobytka alebo udržateľný rybolov, okrem iných podobných problémov.

Stručne povedané, flexitariánska diéta je založená na dodržiavaní flexibilného štýlu stravovania, pretože umožňuje sporadické potraviny živočíšneho pôvodu, a že tiež v zásade dodržiava základy stredomorskej diéty, hoci zahŕňa veľký výber zeleniny, ovocia, zelenina a pod.

Na záver môžeme povedať, že táto diéta sa snaží dosiahnuť zdravšiu a udržateľnejšiu stravu s nízkym obsahom prírodných tukov a cholesterolu, ochrannou proti srdcovému infarktu a vysokým obsahom živín a vlákniny.