Čo je užitočná brezová šťava pre ľudské telo

Aký je úžitok a škoda z brezovej šťavy, vedeli aj v starovekej našej krajine. Obľúbenosť lahodného nápoja v oblasti tradičnej medicíny bola taká vysoká, že sa používal na obnovu síl a energie po dlhotrvajúcich zimných mrazoch.

Hodnota a zloženie prírodnej brezovej šťavy

Liečivý nektár je cenený vďaka prítomnosti veľkého množstva vitamínov, ako aj iných užitočných a výživných látok. Chemické zloženie brezovej miazgy na 100 g zahŕňa:

• 5,8 g uhľohydrátov;
• 27,3 mg draslíka;
• 1,3 mg vápnika;
• 1,6 mg sodíka;
• 0,6 mg horčíka;
• 0,2 mg hliníka;
• 0,1 mg mangánu;
• 25 mikrogramov železa;
• 10 μg kremíka;
• 8 ug titánu;
• 2 mcg medi;
• 1 ug niklu.

Výhody brezovej miazgy spočívajú aj vo vysokom obsahu silíc, fytoncídov, organických kyselín, saponínov a tanínov.

Kalórie z brezovej miazgy

Brezová šťava sa považuje za diétny produkt, ktorý sa vyznačuje vysokými výhodami a veľmi nízkym obsahom kalórií. 100 g tohto zdravého nápoja obsahuje len 22 – 24 kalórií.

Prečo brezová šťava chutí sladko

Brezová šťava je tekutina, ktorá je absorbovaná a filtrovaná drevom a dáva zdravému nápoju sladkú dochuť. Pohyb nektáru začína v období jarného topenia, kedy sa topí sneh a voda začína prúdiť ku koreňovému systému brezy. Škrob nahromadený cez zimu v kmeni a koreňoch stromu premieňa na cukor, ktorý sa zase rozpúšťa vo vode a pod tlakom stúpa vnútornými žilami rastliny k pukom a vyživuje ich. Tok miazgy trvá od marca do konca apríla.

Koľko cukru je v brezovej šťave

Základom sladkého nápoja sú sacharidy. Nektár obsahuje 0,5% až 2% cukru. Väčšie množstvo cukru sa nachádza v šťave brezových stromov rastúcich v teplom podnebí na slnečnom, dobre osvetlenom mieste.

Užitočné vlastnosti brezovej šťavy

Brezová šťava obsahuje nasledujúce prospešné vitamíny:

• Vitamín B6: zodpovedný za syntézu nukleovej kyseliny, ktorá zabraňuje starnutiu pokožky a má pozitívny vplyv na nervový systém;
• Vitamín B12: podieľa sa na procese delenia buniek a energetickom metabolizme, uľahčuje znášanie stresu a preťaženia, zabraňuje vzniku anémie;
• Vitamín C: jeho obsah v nápoji je najvyšší. Aktívne sa podieľa na syntéze kolagénu, ktorý je potrebný na udržanie zdravej pokožky a vlasov, priaznivo pôsobí aj na činnosť pankreasu.

Draslík a sodík, ktoré sú súčasťou nektáru, regulujú rovnováhu vody a soli v tele a normalizujú srdcový rytmus. Sodík aktivuje pankreatické enzýmy, podieľa sa na tvorbe žalúdočnej šťavy a pomáha udržiavať normálnu acidobázickú rovnováhu. Draslík zlepšuje zásobovanie mozgu kyslíkom, pomáha znižovať opuchy a udržuje koncentráciu horčíka v krvi.

Horčík je zase prospešný v tom, že pomáha udržiavať zdravé zuby, zabraňuje usadzovaniu vápnika a kameňov v obličkách. Horčík prispieva k normalizácii činnosti kardiovaskulárneho a endokrinného systému, pomáha odstraňovať toxíny a soli ťažkých kovov.

Takmer všetok vápnik v ľudskom tele je sústredený v zuboch a kostiach. Je zodpovedný za procesy excitability nervových tkanív, kontraktilitu svalov a zrážanie krvi.

Hliník vo svojej normálnej koncentrácii stimuluje tvorbu a rast spojivových, kostných a epiteliálnych tkanív, čím prispieva k ich obnove a regenerácii. Mangán sa považuje za prospešný, pretože reguluje hladinu glukózy v krvi a stimuluje tvorbu kyseliny askorbovej.

Železo je hlavným zdrojom hemoglobínu, chráni telo pred škodlivými účinkami baktérií. Titán a kremík sa aktívne podieľajú na procese obnovy kostí po zlomeninách.

Výhody brezovej šťavy pre telo

Užitočné látky a vitamíny obsiahnuté v nápoji určujú jeho liečivý účinok na telo:

• brezový nektár je prospešný pri prechladnutí sprevádzanom horúčkou;
• má antihelmintický účinok;
• má všeobecný posilňujúci účinok na telo;
• normalizuje metabolizmus;
• považované za užitočné pri bolestiach hrdla, bronchitíde a tuberkulóze;
• používa sa pri liečbe skorbutu, reumatizmu, artritídy a dny;
• brezová šťava je tiež užitočná pre beriberi
• nápoj je známy svojim diuretickým účinkom, vďaka ktorému sa často používa pri ochoreniach genitourinárneho systému;
• považovaný za účinný aj pri pohlavných chorobách;
• výhody nápoja boli dokázané na jar, keď väčšina ľudí pociťuje zníženie chuti do jedla a zvýšenú únavu;
• od staroveku je stromový nektár známy ako užitočný vonkajší liek na vredy na nohách;
• ako vonkajší prostriedok sa používa aj na kožné lišajníky a ekzémy;
• životodarná vlhkosť brezy sa odporúča utrieť tvár s akné.

Lekári odporúčajú piť brezovú šťavu aj pri cukrovke 2. typu. Tento produkt sa vyznačuje nízkou koncentráciou cukru, ktorého hlavnou časťou je fruktóza, ktorá na vstrebávanie nepotrebuje inzulín.

Pri pankreatitíde je brezová šťava považovaná za jeden z najprospešnejších nápojov, ktoré pomáhajú zlepšiť fungovanie tráviaceho systému. Priaznivo pôsobí na činnosť pankreasu, zabraňuje vzniku rôznych zápalov, obaľuje ho, obnovuje a posilňuje. Kvôli takému veľkému počtu užitočných vlastností sa brezová šťava odporúča aj na posilnenie čriev pri gastritíde.

Čo je užitočná brezová šťava pre ženské telo

Výhody brezovej miazgy pre ženy:

• posilňuje vlasy a pomáha v boji proti lupinám;
• má antioxidačné vlastnosti a pomáha čistiť pokožku od toxínov;
• zmierňuje príznaky a zlý zdravotný stav s menopauzou;
• zvlhčuje suchú pokožku v pleťových vodách a krémoch;
• Pomocou domácich masiek s touto zložkou môžete urobiť vlasy hladké a hodvábne.

Výhody a poškodenie brezovej šťavy pre tehotné ženy

Nápoj prakticky neobsahuje silné alergény, preto je užitočný aj pre tehotné ženy. Nasýti ženské telo veľkým množstvom esenciálnych stopových prvkov. Vďaka diuretickému účinku pomáha brezová šťava vyrovnať sa s opuchom počas tehotenstva.

Je možné užívať brezovú šťavu počas dojčenia

Výhody brezovej miazgy s HB sú tiež vysoké, ale napriek svojim priaznivým vlastnostiam môže poškodiť telo novorodenca, pretože je nebezpečné pre peľové alergie.

Na začiatok by ste sa mali pokúsiť vypiť nie viac ako 100 ml nápoja a sledovať stav dieťaťa 2 až 3 dni. Ak nenasledovala žiadna reakcia, môžete dávku postupne zvyšovať na 200-250 ml. Pri prvej dávke sa tiež odporúča riediť nápoj čistou vodou.

Čo je užitočná brezová šťava pre mužské telo

Benefitom tohto lahodného nápoja pre mužov je, že pri jeho pravidelnom používaní v organizme sa zlepšuje produkcia testosterónu, zvyšuje sa libido a zvyšuje sa činnosť semenníkov. To všetko poskytuje riešenie problémov s potenciou, návrat k šťastnému životu, zbavenie sa nadmernej nervozity a podráždenosti.

V akom veku sa môže deťom podávať brezová šťava

S týmto užitočným nektárom môžete začať kŕmiť dieťa, keď dosiahne 1 rok. Počas prvej dávky je lepšie zriediť kvapalinu čistou vodou v pomere 1: 1. V prípade dobrej reakcie bábätka pri každom novom kŕmení môžete množstvo vody postupne znižovať.

Malým deťom sa odporúča podávať nie viac ako 150 ml nápoja maximálne 2 až 3 krát týždenne. Po dosiahnutí troch rokov sa objem pitia môže zvýšiť na 250 ml.

Koľko denne môžete piť brezovú šťavu

Napriek všetkým výhodám nemôžete vypiť viac ako 1,5 litra tohto liečivého nápoja denne. Musí sa konzumovať výlučne čerstvý. Čas použiteľnosti v sklenenej nádobe na polici chladničky nie je dlhší ako 2 dni.

Použitie brezovej šťavy v kozmeteológii

Užitočnosť brezovej miazgy v kozmeteológii je už dlho dokázaná. Na jej základe existuje veľa produktov starostlivosti o pleť a vlasy. Nemenej populárna je príprava domácich masiek z nektáru.

Na dosiahnutie omladzujúceho účinku by ste mali zmiešať nápoj s medom a kyslou smotanou a výslednú hmotu naniesť na tvár a nechať pôsobiť 15-20 minút. Akné sa môžete zbaviť každodenným trením tváre vatovým tampónom namočeným v nektáre. Ako účinná maska ​​na vlasy sa často používa zmes šťavy s koňakom a lopúchovým olejom.

Kontraindikácie pri užívaní brezovej šťavy

Pre zdravé telo brezová šťava neuškodí. Kontraindikácie na jeho príjem sú obličkové kamene a žalúdočné vredy. Ak máte tieto ochorenia, mali by ste sa pred pitím nápoja poradiť so svojím lekárom.

Môže existovať alergia na brezovú šťavu

U ľudí alergických na peľ brezy sa môže vyvinúť alergická reakcia na nápoj. Jeho hlavné príznaky sú:

• zápal slizníc a dýchacích ciest;
• kýchanie;
• kašeľ;
• začervenanie a svrbenie v oblasti očí.

záver

Výhody a poškodenie brezovej šťavy sú neporovnateľné. Tento čarovný nápoj pomôže posilniť telo a zbaviť sa mnohých neduhov. Na druhej strane jedinou kontraindikáciou sú žalúdočné vredy, obličkové kamene a osobná intolerancia na zložky prípravku.