Obsah
Sendvič je obľúbeným občerstvením v mnohých krajinách. Aby bol váš sendvič zdravší a chutnejší, je dôležité zvoliť ten správny chlieb ako základ, najmä ak ho chcete naservírovať na sviatočný stôl. Aká je alternatíva k bežnému bielemu pečivu?
Žitný chlieb
Čierny chlieb obsahuje oveľa menej kalórií ako pšeničný chlieb a má tiež nízky glykemický index. To znamená, že po sendviči s ražným chlebom nedôjde k ostrým skokom v cukre a hlad bude pod kontrolou. Odborníci na výživu si všímajú aj veľké výhody takéhoto chleba - obsahuje 4-krát viac vitamínov a minerálov.
bochník
Pita je orientálny plochý chlieb vyrobený z nekysnutého cesta, ktorý je vhodné plniť prísadami na občerstvenie. Zloženie pity je čo najjednoduchšie a najľahšie stráviteľné a dovnútra je možné vložiť veľa prísad, stojí za to chlieb mierne prerezať.
Chlieb so semiačkami
Slnečnicové semiačka a semiačka sú zdrojom rastlinných bielkovín a zdravých tukov, ktoré nepoškodia vašu postavu, ale naopak vám pomôžu schudnúť. Semená sú tiež veľmi uspokojivé a pridávajú sa nielen vo forme prášku, ale aj do vnútra cesta.
Pohánkový a jačmenný chlieb
V pečive vyrobenom z pohánkovej a jačmennej múky prakticky neexistuje lepok, čo je dôležité nielen pre tých, ktorých telo to vôbec neprijíma. Odborníci na výživu si všimli pozitívne účinky bezlepkovej stravy na chudnutie. Tento lepok má negatívny vplyv na trávenie a jeho vylúčenie pomáha zlepšiť mnohé problémy s tráviacim traktom.
Naklíčené obilné pečivo
Nie každý môže jesť populárnu superpotravinu - naklíčené semená, ale pečivo z nich vyrobené bude užitočným doplnkom stravy. Chlieb z naklíčených semien normalizuje metabolizmus, čistí črevá od toxínov a toxínov, pričom dobre zasýti.
Celozrnný chlieb
Najobľúbenejšou alternatívou k bielemu pečivu je celozrnné. Je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály a pomáha pri očiste tela a znižovaní hmotnosti. Pred zakúpením chleba je dôležité starostlivo preštudovať štítok, pretože na pultoch obchodov sa, bohužiaľ, nachádza veľa falzifikátov. Najistejším znakom je hustota takéhoto chleba, ktorý je oveľa ťažší ako pšenica.