Prečo sú bežné potraviny nebezpečné?
Chutné krevety a zdravá ryža - existuje veľa potravín, ktoré považujeme za celkom zdravé, ale môžu nášmu telu poriadne uškodiť. Povieme vám, čo.
Krevety sú schopné akumulovať ťažké kovy. Preto je také dôležité vedieť, kde boli chytení. Zo všetkých morských plodov sú krevety šampiónmi v obsahu cholesterolu (je to látka, ktorá je súčasťou kameňov, ktoré sa tvoria v žlčových cestách a žlčníku). Ak sa jedia príliš často, môže to viesť k zvýšeniu jeho hladiny v krvi. Odporúča sa jesť krevety so zeleninou, ktoré pomôžu telu zbaviť sa cholesterolu a znížiť ďalšie riziká.
Je škodlivé jesť plátky syra zabalené v plaste. Všetky plastové fólie sú vyrábané s veľkým počtom chemických prísad, ktoré dodávajú tejto pochúťke farbu a chuť. To znamená, že v skutočnosti nejeme syr, ale plast. Preto sa odporúča odrezať kus susediaci s balíkom.
Také extravagantné druhy syrov ako Roquefort, Dorblue, Camembert a Brie majú množstvo užitočných vlastností: zlepšujú vstrebávanie vápnika, znižujú negatívny vplyv ultrafialových lúčov, obohacujú telo o bielkoviny, predchádzajú dysbióze a zlepšujú stav hormonálnych a kardiovaskulárnych systémov. Špeciálna huba radu penicilínov riedi krv a zlepšuje jej obeh. Odporúča sa však jesť nie viac ako 50 g tohto syra denne. V opačnom prípade vám rovnakú hubu pokazí mikroflóru žalúdka a telo si zvykne na antibiotiká. Forma navyše obsahuje enzýmy, ktoré spôsobujú alergie, .
Ryža sa pestuje na zaplavených poliach a je obohatená anorganickým arzénom, ktorý sa vymyje z pôdy. Ak budete pravidelne jesť ryžu, zvýšite pravdepodobnosť vzniku cukrovky, oneskorenia vo vývoji, chorôb nervového systému a dokonca aj rakoviny pľúc a močového mechúra. Vedci z University of Belfast experimentovali s varením ryže a našli spôsob, ako ju urobiť neškodnou. Ak ryžu namočíte na noc do vody, koncentrácia arzénu klesne o 80 percent.
Supermarketové jogurty obsahujú konzervačné látky, zahusťovadlá, arómy a ďalšie „zdravé“ prísady. Ani nevyzerajú ako klasický jogurt z laktobacilového mlieka. Ich hlavným nebezpečenstvom je však cukor a mliečny tuk. Odporúča sa jesť nie viac ako 6 čajových lyžičiek cukru denne a 100 g tohto produktu môže obsahovať 3 čajové lyžičky! Medzi možné vedľajšie účinky patrí obezita, riziko cukrovky a pankreatických chorôb. Jogurty sú v priemere dosť tučné (už od 2,5%) a zvyšujú hladinu cholesterolu, čo môže spôsobiť srdcový infarkt alebo mŕtvicu. Prírodný jogurt je však dobrý pre zdravie a je ľahké si ho vyrobiť sami, pričom použijete iba mlieko a sušené droždie, podľa potreby pridáte ovocie a med.
Ak párky v obchode obsahujú 50% mäsa, považujte sa za šťastného. Obvykle obsahujú iba 10-15% mäsa a zvyšok tvoria kosti, šľachy, koža, zelenina, živočíšne tuky, škrob, sójové bielkoviny a soľ. Zároveň nie je možné zistiť, či je geneticky modifikovaná sója alebo nie. Obvykle sú tiež prítomné farbivá, konzervačné látky a zvýrazňovače chuti. Tieto aditíva sa hromadia v našom tele, ničia imunitný systém, spôsobujú alergie a vážne choroby, ako je rakovina pankreasu a prsníka. Klobásy a párky sú pre deti škodlivé: ich tráviaci systém nie je schopný stráviť také komplexné chemické zlúčeniny.
Jedná sa o najobľúbenejšie sušienky a majú jednu nevýhodu: namiesto čokolády sú obalené v cukrárskom tuku. Ak budete pravidelne jesť tieto „čokoládové“ sušienky, môžete sa veľmi zotaviť. Tieto potraviny sú obohatené o trans -tuky, ktoré môžu spôsobiť srdcové choroby.
Prvá vec, ktorá by vás mala upozorniť, je dátum spotreby. Koláče a pečivo je možné skladovať až 5 mesiacov bez toho, aby sa pokazili. Nič sa im nestane, pretože gigantické dávky tukov a konzervantov urobili z tohto dezertu jed.
Vedci z University of Georgia uskutočnili sériu experimentov a nadviazali spojenie medzi emulgátormi obľúbenými v potravinárskom priemysle a rakovinou konečníka. Pri súčasnom použití zahusťovadiel a emulgátorov (polysorbát 80 a karboxymetylcelulóza) spôsobujú významné zmeny v mikroflóre žalúdka, čo prispieva k rozvoju zápalu a rakoviny. Polysorbát 80 sa pridáva do zmrzliny kvôli lepšej textúre a prevencii topenia. Karboxymetylcelulóza sa používa ako zahusťovadlo a stabilizátor. Okrem toho sa tu používa aj mliečny tuk, ktorý robí zo zmrzliny tukovú bombu pre naše telo.