Zloženie Cuketa s paradajkami
| tekvica | 1000.0 (gram) |
| maslo | 100.0 (gram) |
| pšeničná múka, prémiová | 3.0 (lyžica) |
| paradajky | 200.0 (gram) |
| stolová soľ | 0.5 (čajová lyžička) |
Spôsob prípravy
Cuketu ošúpeme, nakrájame na kolieska, chlieb v múke, orestujeme na panvici na oleji, posypeme soľou. Opečenú cuketu dáme na tanier. Nakrájané paradajky zvlášť orestujeme na oleji a polejeme cuketou. Odporúčame ako prílohu k mäsovým pokrmom.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 104.4 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1613 g |
| Proteíny | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.6% | 5846 g |
| Tuky | 8.1 g | 56 g | 14.5% | 13.9% | 691 g |
| Sacharidy | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 3.1% | 3085 g |
| organické kyseliny | 24.7 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 1.4 g | 20 g | 7% | 6.7% | 1429 g |
| voda | 74 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3072 g |
| Šedá | 0.5 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 21.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.1% | 4500 g |
| Vitamín B4, cholín | 3.7 mg | 500 mg | 0.7% | 0.7% | 13514 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamín B9, folát | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 2.5% | 3846 g |
| Vitamín C, askorbový | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 7.3% | 1324 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| Vitamín H, biotín | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.7158 mg | 20 mg | 3.6% | 3.4% | 2794 g |
| niacín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 180.3 mg | 2500 mg | 7.2% | 6.9% | 1387 g |
| Vápnik, Ca | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.4% | 6536 g |
| Kremík, áno | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Horčík, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 2.2% | 4396 g |
| Sodík, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.8% | 12381 g |
| Síra, S | 7.7 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 12987 g |
| Fosfor, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 2.1% | 4520 g |
| Chlór, Cl | 389.1 mg | 2300 mg | 16.9% | 16.2% | 591 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 72.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.2 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 6.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| Jód, ja | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Mangán, Mn | 0.0612 mg | 2 mg | 3.1% | 3% | 3268 g |
| Meď, Cu | 24.8 μg | 1000 μg | 2.5% | 2.4% | 4032 g |
| Molybdén, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 3.5% | 2692 g |
| Nikel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Titan, ty | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.7% | 5556 g |
| Zinok, Zn | 0.0897 mg | 12 mg | 0.7% | 0.7% | 13378 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 4.1 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.5 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 104,4 kcal.
Cuketa s paradajkami bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 22,2%, chlór - 16,9%, kobalt - 11%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- chlór nevyhnutné pre tvorbu a vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v tele.
- Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Cuketa s paradajkami NA 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 24 kCal
- 0 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 104,4 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Cuketa s paradajkami, recept, kalórie, živiny