Podľa environmentálnej organizácie Greenpeac sú tri hamburgery týždenne maximálne množstvo mäsa, ktoré si môže Európan dovoliť. Iba tak je podľa ekológov možné ovplyvniť ničenie podnebia, ako aj pozitívne pôsobiť na zdravie človeka.
Píše o tomto agroportal.ua s odkazom na EURACTIV.
Greenpeace navrhuje znížiť spotrebu mäsa o 2030% o 70 a o 2050% o 80.
Organizácia uvádza tieto čísla: priemerný Európan zje 1,58 kg mäsa týždenne. Napríklad medzi Európanmi zaujímajú Francúzi na 6. mieste na svete, čo sa týka spotreby mäsa, a to až 83 kg na osobu a rok. Pre porovnanie, Španieli jedia viac ako 100 kg mäsa, zatiaľ čo Bulhari iba 58 kg.
Popredný svetový lekársky časopis The Lancet odporúča znížiť spotrebu mäsa na 2050 gramov týždenne na osobu o 300, pokiaľ ide o zdravotné výhody. Časopis poznamenáva: „Strava bohatá na rastlinné potraviny prináša skutočné výhody pre zdravie a klímu“ a uvádza sa v nej, že prevažne vegetariánska strava uživí 10 miliárd ľudí.
Greenpeace tiež žiada Európsku komisiu, aby túto otázku brala vážnejšie, keďže 2/3 európskej poľnohospodárskej oblasti v súčasnosti zaberajú hospodárske zvieratá, čo prispieva k znečisťovaniu vody a životného prostredia.
Pripomenieme, skôr sme povedali, prečo nie všetci zostávajú vegetariánmi, a tiež sme písali o neobvyklom mlieku pre vegetariánov, vytvorenom vo Švédsku.