Aby ste sa cítili lepšie a vyzerali skvele, musíte zo svojho jedálnička vylúčiť nezdravé jedlá. Jennifer Niles, autorka kníh My Yoga Transformation a The Budget Vegetarian Diet, zdieľa svoje skúsenosti.
Vedci dokázali, že tí, ktorí dodržiavajú rastlinnú stravu, žijú dlhšie, starnú, majú silnú imunitu a trénované srdce ako tí, ktorí jedia živočíšne produkty. Je to odôvodnené skutočnosťou, že rastlinná strava odoberá silu zo zeme a má liečivý účinok na telo. Naopak, spracované potraviny spôsobujú množstvo chorôb, ktorým sa dá vyhnúť. Chcete z vegetariánskej stravy vyťažiť maximum? Prečítajte si päť tipov od Jennifer Niles.
Jednou z hlavných výhod rastlinnej stravy je úplná kvintesencia všetkých vitamínov a minerálov, ktoré sú prítomné v prirodzenej potrave. Mali by ste sa snažiť jesť čo najviac surovej stravy. V priemere stráca výrobok pri zahrievaní až 60% živín a iba 40% vstúpi do tela. Surová strava je navyše pre tráviaci systém oveľa jednoduchšia a varené jedlá odoberajú veľa energie na proces trávenia. Surová strava aktívnejšie uvoľňuje živiny a zároveň čistí telo od toxínov.
Vegetariánstvo je často vnímané ako druh stravy, ale pri konzumácii prirodzenej rastlinnej stravy nie je potrebné sledovať množstvo jedla. Je potrebné zabudnúť na pojem veľa alebo málo. Niekoľko šalátov, miska ryže, zemiaky, čerstvé ovocie a zdravý dezert nemusia obsahovať viac kalórií ako jedlo z rýchleho občerstvenia. Vegetariáni majú také šťastie!
Vďaka zvýšenému vymývaniu mozgov nečestných obchodníkov sa veľa ľudí domnieva, že akýkoľvek sacharid je extrémne škodlivý. Bohužiaľ, táto zásadná mylná predstava sa vzťahuje aj na ryžu, zemiaky a celé zrná. Áno, tieto potraviny sú bohaté na sacharidy, ale práve tento druh zdravého škrobu telo tak veľmi potrebuje. Všetky druhy ovocia a zeleniny, ale aj strukoviny, orechy a celozrnné výrobky obsahujú prirodzené sacharidy a na vegetariánskej strave vám nikdy nedôjde energia.
Biela múka je produkt, v ktorom nie je nič užitočné, a bielenie z nej robí škodlivú zložku, ktorá otravuje telo. Dá sa namietať, že biela múka je lacná a používa sa v mnohých receptoch, ale ak milujete svoje telo, mali by ste zvoliť iné alternatívy. Chuť na pečenie môže byť uspokojená bez toho, aby ste si ublížili. Existujú úžasné pečivo z mandľovej, ryžovej, cícerovej alebo ovsenej múky, ktoré je chutné na jedenie a zároveň dobré pre zdravie.
Dnes ste si vypili a zabávate sa, no alkohol neprináša žiadne zdravotné benefity, naopak otupuje mozog a otravuje telo a bráni aj chudnutiu. Už jeden vypitý pohár za týždeň má na organizmus šokujúci účinok, reštartuje ho do nesprávneho režimu fungovania. Buďte tak láskaví a obmedzte pitie alkoholických nápojov na raz za mesiac alebo menej, ak máte vôľu! Na uvoľnenie mysle a tela mnohí praktizujú jogu a meditáciu. Obe tieto praktiky prinášajú potešenie bez kocoviny. Ak nájdete odbytisko v pohári vína, skúste ho nahradiť cvičením alebo novým koníčkom. Existuje veľa zdravých alternatív k nočnému baru.
Či už z etických dôvodov, zdravotných dôvodov alebo kvôli chudnutiu, ste na správnej ceste. Autor vás vyzýva, aby ste si vypočuli vyššie uvedené tipy, aby ste sa vyhli chybám začiatočníkov a čoskoro sa cítili veselšie, energickejšie a cítili harmóniu so sebou a so svetom okolo vás.