Objednajte si vegetariánske menu v lietadle
V prípade, že váš let trvá len niekoľko hodín, má zmysel sa pred letom občerstviť. Jedlo si môžete vziať so sebou alebo navštíviť reštauráciu na letisku, kde vždy nájdete vegetariánske a vegánske jedlá.
Ak je váš let dlhší, môžete si na palube objednať vegetariánske menu. Väčšina leteckých spoločností poskytuje jedlo v širokej škále diét, vrátane vegetariánskej, vegánskej, bezlaktózovej a bezlepkovej. Nemusíte za to platiť navyše. Navyše budete medzi prvými ľuďmi v lietadle, ktorým bude podávané jedlo, a kým ostatní cestujúci budú iba obsluhovaní, vy budete môcť relaxovať.
Naučte sa miestny jazyk
Miestni obyvatelia nie vždy a všade vedia po anglicky a ešte viac po rusky. Ak máte v úmysle stráviť veľa času v určitej destinácii, musíte sa naučiť aspoň pár slov súvisiacich s jedlom. Nezameriavajte sa však na zeleninu, radšej sa zamerajte na mäso. Ak v ponuke parížskej reštaurácie uvidíte v Budapešti „poulet“ alebo „csirke“, budete vedieť, že jedlo obsahuje kuracie mäso.
Stiahnite si do telefónu slovník, ktorý bude fungovať aj bez internetového pripojenia. Ak sa vám na dovolenke nechce používať mobil, kúpte si papierový slovník a používajte ho.
Používajte vegetariánske aplikácie
Jednou z najpopulárnejších vegetariánskych aplikácií pre smartfóny je . Odporúča vegetariánske a vegánske zariadenia a miestne reštaurácie, ktoré ponúkajú jedlá na rastlinnej báze. Aplikácia dokonca umožňuje prezeranie jedálneho lístka reštaurácie. Služby však nie sú dostupné pre všetky mestá.
Urobte si online prieskum
Priznajme si, že nebudete hladní, ak počas cestovania nenájdete vegetariánsku reštauráciu. Vždy sa dá nájsť obchod s potravinami, obchod či trhovisko, kde určite nájdete zeleninu, ovocie, chlieb, orechy a semienka. Ak si však vopred nájdete a predpíšete vhodné reštaurácie pre seba, budete mať možnosť vychutnať si kuchyňu novej oblasti.
Vyskúšajte nezvyčajné zeleninové jedlá
Tradičná kuchyňa je jedným z hlavných dôvodov, prečo cestovať. Preto je lepšie prekonať svoje obmedzenia a vyskúšať nové jedlá, na ktoré nie ste zvyknutí. Pomôže to nielen ponoriť sa do kultúry krajiny, ale aj priniesť inšpiráciu z výletu za domácimi kulinárskymi výtvormi.
Buďte flexibilní
Môžete byť vegánom a nejesť ryby, mäso, mliečne výrobky, med alebo dokonca piť kávu. Ale v krajinách, kde je málo vegetariánov, sa oplatí byť flexibilný a chápavý. Nezabúdajte, že idete za novými zážitkami, ponorte sa do kultúry, ktorú nepoznáte.
Samozrejme, nikto vás nebude nútiť zjesť kúsok mäsa v Česku alebo čerstvo ulovenú rybu v Španielsku, ale môžete urobiť nejaké ústupky, ako sú miestne nápoje, spôsob varenia, a to nie na škodu sebe. Zeleninu si predsa môžete v reštaurácii vypýtať vždy, no musíte uznať, že takto nezažijete plnú hĺbku tradičnej kuchyne.