1. Môžete získať všetky bielkoviny, ktoré potrebujete
Keď sa stanete vegánom, zdá sa, že z každého okolo vás sa zrazu stane výživový lekár. Zdá sa, že je to dobrá vec, pretože im na vás záleží a chcú sa uistiť, že robíte správnu voľbu pre svoje telo.
Prvá otázka, ktorú som dostal ako vegánsky kulturista, bola niečo v zmysle: „Kámo, odkiaľ berieš bielkoviny? Bolo to zmiešané s niekoľkými ďalšími, ako napríklad „Zomriete na nedostatok bielkovín?“.
Samozrejme, krátka odpoveď je nie. Som stále nažive. Nebudem vám klamať tým, že som sa nebál, keď som sa učil novú výživu. Myslel som, že budem potrebovať srvátkové bielkovinové mlieko, aby som minimalizoval plytvanie z môjho tréningu.
Mýlil som sa. Keď som sa stal vegánom, zdalo sa, že som vyrástol: samozrejme, že som mohol získať všetky bielkoviny, ktoré som potreboval, a ešte oveľa viac. A to neznamenalo jesť vegánske proteínové prášky. Zdravých rastlinných zdrojov bielkovín je dosť, len treba vedieť, kde ich nájsť.
2. Vaše telo sa vám poďakuje.
Odkedy som vegánka, moje telo našlo svoje pravé čaro. Zdravie je lepšie, sila väčšia, som štíhlejšia, trávenie je lepšie, pleť je lepšia, moje vlasy sú silné a lesklé... Dobre, teraz zniem ako reklama na konský šampón... Ale mám pocit, že moje telo mi každý deň ďakuje: moja energetická výkonnosť je vysoká, môžem v živote dosiahnuť všetko, čo chcem, s vedomím, že moje telo bude podávať maximálny výkon.
3. Môžete sa rozmaznávať
Milujem chutné dobroty. A kto nie? Veľa ľudí sa vegánstvu vyhýba kvôli obmedzeniam. Ale to je klam. Existuje niekoľko potravín, ktoré sa vegáni rozhodnú nejesť, ale celá myšlienka „obmedzení“ preskakuje všetky položky, ktoré jedia vegáni. A verte mi, je ich veľa. Začnite vypisovať ovocie a zeleninu a všetko pochopíte.
Ale to nie je všetko, priatelia. Existuje veľa zdravých potravín pre vegánov, či už sú to „náhodne vegánske“ alebo konkrétne vegánske jedlá.
"Ach, ale ja jednoducho nemôžem žiť bez...," pomyslíte si. "Bude mi chýbať…"
Pre mnohých ľudí je myšlienka vegánskej stravy ťažko predstaviteľná bez určitých potravín. Faktom však je, že vegetariánsky trh rastie. V týchto dňoch môžete získať všetky zdravé potraviny, ktoré máte radi, bez akýchkoľvek problémov, ktoré niekedy majú nevegánske produkty. Mozzarella na pizze? Prosím! Klobásový sendvič? Existujú vegetariánske klobásy.
4. Nemusíte jesť jedlo pre korytnačky.
Kel sa často mylne považuje za krmivo pre korytnačky – ale nemyslite si to, kým to sami nevyskúšate. Kel sa výborne kombinuje s chia semienkami, čiernym korením a sójovou omáčkou. Takže žarty bokom.
Ale ak to naozaj nemôžete použiť, máte dve možnosti:
Zamaskujte kel do zeleného smoothie
Nejedzte to
Obchodné tajomstvo: Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nemusíte mať radi a jesť kel, aby ste boli vegánom. Na zdravie!
5. Váš bankový účet bude spokojný
Ďalšia mylná predstava, s ktorou som sa stretol, keď som sa prvýkrát stal vegánom, bol: „Ach, bude to drahé, však? Nie sú vegánske jedlá drahé?
Ešte raz, odpoveď je nie. Osobne neminiem viac ako 20 libier týždenne v obchode s potravinami. Ako? Ovocie a zelenina sú lacné.
Ako študentský kulturista som potreboval lacné, pohodlné produkty, ktoré som si mohol pripraviť vopred a mohol som opraviť všetko, čo som potreboval, a ešte viac. Dodnes môže môj riad stáť 60 pencí za kus. Vždy mám v skrini šošovicu, fazuľu, ryžu, cestoviny, orechy, semienka, bylinky a koreniny, kupujem čerstvé ovocie a zeleninu.
6. Nájdeš si priateľov
Existuje vtip, že vegáni nemajú priateľov. Vážne, stať sa vegánom mi dalo príležitosť pracovať s novými ľuďmi, navštevovať podujatia ako VegFest a spoznať veľa ľudí, s ktorými si dobre rozumiem. Bolo to úžasné pre môj spoločenský život.
Ďalším mýtom je, že keď sa stanete vegánom, stratíte všetkých svojich existujúcich priateľov. Omyl! Zistil som, že moji priatelia sú veľmi vnímaví k môjmu životnému štýlu a mnohí z nich pripisujú vegánom vplyv, zdieľajú svoje myšlienky a žiadajú o radu. Je mi cťou pomáhať: je také pekné podporovať ľudí v tom, v čo skutočne veria!
Tip: Ľudia si vezmú viac, ako si myslíte. Aj keď budú spočiatku trochu váhaví, ak sa vyzbrojíte všetkými potrebnými informáciami a pripravíte sa na otázky a vtipy, nakoniec ľudia uvidia, že sa vám naozaj darí.
7. Zachrániš životy
Je celkom zrejmé, že ak nejete zvieratá, zachraňujete životy (presnejšie 198 zvierat na každého vegána). Menší dopyt znamená nižšiu produkciu a menej porážok.
Ale čo ostatné životy, ktoré pri tom zachránite?
Hovorím o tebe. Zachraňujete sa. Vďaka dokumentárnym filmom o zdravotných výhodách vegánstva je skutočne jednoduchšie ako kedykoľvek predtým vzdelávať sa o nepriaznivých účinkoch konzumácie mäsa a iných živočíšnych produktov. Keď sa nad tým skutočne zamyslíte, ste ochotní vymeniť svoj život za tieto potraviny, keď existuje toľko iných dobrých vecí, ktoré by ste mohli jesť? Tu je niekoľko podnetov na zamyslenie.