Dnes problém obezity nadobudol epidemické rozmery. To nie je len nadváha, ale diagnóza. Ochorenie spôsobuje pokles populácie, ale je liečiteľné radom lekárov vrátane internistov, odborníkov na výživu, kardiológov, gastroenterológov a psychoterapeutov. Predstavte si, že by existovalo špeciálne tlačidlo, ktoré by naštartovalo spaľovanie tukov v tele a proces chudnutia by prebiehal rýchlejšie? Zdá sa, že takéto „tlačidlo“ skutočne existuje.
Vedci našli oblasť v mozgu, ktorá funguje ako „spínač“ na spaľovanie tukov po jedle. Pozorovali, ako telo premieňa biely tuk, ktorý ukladá energiu, na hnedý tuk, ktorý sa používa na spaľovanie tejto energie. Tuk sa v tele ukladá do špeciálnych buniek, ktoré pomáhajú telu spaľovať alebo uchovávať energiu získanú z potravy.
Vedci zistili, že počas jedla telo reaguje na cirkulujúci inzulín. Mozog potom vyšle signály na stimuláciu tuku, aby sa zahrial, aby mohol začať míňať energiu. Podobne, keď človek neje a hladuje, mozog posiela pokyny špeciálnym bunkám známym ako adipocyty, aby premenili hnedý tuk na biely tuk. To pomáha šetriť energiu, keď ľudia dlho nejedia, a zabezpečuje stabilitu telesnej hmotnosti. Inými slovami, pôst jednoducho nezahŕňa proces spaľovania tukov.
Ukazuje sa, že celý tento zložitý proces riadi špeciálny mechanizmus v mozgu, ktorý možno prirovnať k vypínaču. Vypína sa alebo zapína v závislosti od toho, či osoba jedla a pomáha regulovať spotrebu tuku. Ale pre obéznych ľudí „spínač“ nefunguje správne – zasekne sa v polohe „zapnuté“. Keď ľudia jedia, nevypne sa a neplytvá energiou.
"U obéznych ľudí je tento mechanizmus vždy zapnutý," povedal autor štúdie Tony Tiganis z Inštitútu biomedicíny na Monash University. – V dôsledku toho je ohrev tukov natrvalo vypnutý a náklady na energiu sa neustále znižujú. Keď sa teda človek naje, nevidí úmerný nárast výdaja energie, čo prispieva k priberaniu.
Vedci teraz dúfajú, že dokážu s prepínačom manipulovať, vypnúť ho alebo zapnúť, aby pomohli ľuďom lepšie kontrolovať proces spaľovania tukov.
„Obezita je jednou z hlavných a vedúcich chorôb na celom svete. Prvýkrát v histórii čelíme zníženiu celkovej dĺžky života v dôsledku nadváhy,“ dodáva Tiganis. „Náš výskum ukázal, že existuje základný mechanizmus, ktorý zabezpečuje spotrebu energie. Keď sa mechanizmus pokazí, priberiete. Potenciálne ho môžeme zlepšiť, aby sme stimulovali výdaj energie a chudnutie u obéznych ľudí. Ale to je ešte ďaleko."