Obsah
Prvý jarný mesiac - marec - je už teda za nami a jar je v plnom prúde!
Prišiel apríl - najzábavnejší a najvtipnejší mesiac v roku! Každý, kto niekedy prepadol trikom fanúšikov vtipov April Fools, sa bude určite z jeho príchodu úprimne radovať.
Apríl sa navyše považuje za najslnečnejší mesiac, pretože práve v tomto období slnko zvyšuje svoju aktivitu a dodáva nám pocit tepla a pohodlia.
V preklade z latinčiny slovo „apríl“ znamená „oteplené“, „slnečné“. A naši predkovia ho nazývali „kvetom“ kvetov, ktoré nám dáva Zem s jeho príchodom.
Apríl je druhým jarným mesiacom, takže v tomto ročnom období je príroda takmer úplne prebudená zo spánku. Aj napriek tomu však musíte byť pripravení na chladné počasie, ktoré sa ešte môže vrátiť.
Vzhľadom na to, ako aj na dostatočné množstvo vitamínov, ktoré sa zvyčajne vyvinú v tomto období, musíme revidovať stravu a pokúsiť sa všemožne pomôcť nášmu telu chrániť sa pred chorobami, stresom a jarnou depresiou.
Kde začať Pri nasýtení vitamínmi a minerálmi. Aby ste to dosiahli, musíte konzumovať maximálne množstvo zeleniny a ovocia, ako aj ovocných štiav a čerstvých bylín.
Nesmieme zabúdať na rôzne celozrnné produkty, vďaka ktorým naše telo prijíma vitamíny B v dostatočnom množstve. Totiž, pomáhajú nám zvládať stresové situácie a udržať si ráznosť a dobrú náladu.
Je tiež dôležité zahrnúť do svojej stravy každý deň mäso a ryby, ako aj morské plody a strukoviny, ktoré obsahujú obrovské množstvo výživných látok vrátane horčíka, ktoré sú potrebné na tonizáciu tela.
Pokiaľ je to možné, je lepšie jedlo v pare alebo odmietnuť tepelné ošetrenie, v dôsledku čoho sa zničí väčšina výživných látok.
A čo je najdôležitejšie, nemusíte v tomto období slepo sledovať módu a aktívne chudnúť, dodržiavať radikálne diéty. Naše telo je už dostatočne vyčerpané a vyžaduje si našu podporu. Lepšie je spestriť si jedlo, cvičiť a vylúčiť sladké a nezdravé jedlá. A potom určite stretnete leto zdravé, fit a šťastné!
kapustový šalát
Nemenná prísada do jedál z rýb, mäsa a zemiakov, ktorá im dodáva nielen osobitnú chuť, ale tiež výrazne zlepšuje ich stráviteľnosť. Je známe, že táto rastlina bola veľmi obľúbená medzi starými Rimanmi, Grékmi a Egypťanmi.
Vzhľadom na množstvo výhod tejto rastliny možno len ťažko preceniť jej výhody. Obsahuje bór, jód, zinok, kobalt, meď, mangán, titán, vápnik, draslík, fosfor, železo a síru. Vďaka tomu pravidelné používanie tohto produktu normalizuje činnosť nervového a krvotvorného systému a tiež zaisťuje zdravý stav pokožky, vlasov a šliach.
Šalátové listy sú zdrojom vitamínov A a C a sú cenené pre svoje expektoračné, diuretické, antitusické a sedatívne vlastnosti. Navyše obsahujú látky, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť pečene, obličiek a pankreasu.
Lekári odporúčajú používať tento produkt pri cukrovke a obezite, pretože výrazne zlepšuje trávenie.
V ľudovom liečiteľstve sa šalát používa na nespavosť, skorbut, hypertenziu a aterosklerózu. Okrem toho sa široko používa v dietetickej a detskej výžive, pretože má nízky obsah kalórií.
avokádo
Ovocie, ktoré sa pre svoju výživovú hodnotu zapísalo do Guinnessovej knihy rekordov. Keď ocenili všetky jeho užitočné vlastnosti, začali ho používať nielen v potravinárskom priemysle, ale aj v kozmetickom priemysle.
Dužina avokáda je veľmi cenená pre obrovské množstvo vitamínov skupiny B, ako aj E, A, C, K, PP. Toto ovocie okrem nich obsahuje kyselinu listovú, vápnik, železo, draslík, sodík, síru, chlór, jód, horčík, bór, mangán atď.
Pravidelná konzumácia avokáda znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb a chorôb krvi, najmä anémie. Lekári odporúčajú používať toto ovocie na šedý zákal, diabetes mellitus, chronickú zápchu, poruchy gastrointestinálneho traktu, ako aj po infekčných chorobách a operáciách.
Okrem toho obsahuje látky, ktoré majú pozitívny vplyv na nervový systém, a tým zlepšujú celkový stav tela.
Vďaka vysokej koncentrácii vitamínov A a E vám zavedenie avokáda do jedálnička umožní vylepšiť pokožku, chrániť ju pred zápalmi, psoriázou a akné, ako aj vyhladiť jemné vrásky.
Vzhľadom na pomerne vysoký obsah kalórií avokáda je potrebné, aby ho ľudia s nadváhou konzumovali s mierou.
šalotka
Jednou z obľúbených ingrediencií labužníkov je použitie namiesto cibule.
Jeho listy obsahujú veľké množstvo vitamínov, éterických olejov a cukru. Na rozdiel od cibule šalotka obsahuje viac vitamínu C a živín. Okrem toho je to diétny výrobok s relatívne nízkym obsahom kalórií a vynikajúcimi liečivými vlastnosťami.
Z minerálov obsahuje vápnik, draslík, fosfor, železo, chróm, molybdén, kremík, germánium a nikel, ako aj vitamíny skupiny B a karotenoidy.
Šalotka sa široko používa na liečbu chorôb očí a gastrointestinálneho traktu. Vďaka svojej jemnej chuti sa aktívne používa vo francúzskej kuchyni, pridáva sa do omáčok, polievok a mäsových jedál.
Tiež šalotka môže byť nakladaná alebo konzumovaná čerstvá.
slivky
Jedno z najobľúbenejších sušených plodov, ktoré má vysoký obsah kalórií a množstvo užitočných vlastností.
Vitamíny skupiny B, C, PP, E, železo, vápnik, sodík, horčík, fosfor, draslík, jód, zinok, meď, ako aj vláknina, pektíny, škrob a organické kyseliny - to nie je úplný zoznam užitočných látok že sušené slivky majú ...
Vďaka tomu pozitívne vplýva na kardiovaskulárny systém, dokonale tonizuje organizmus a zlepšuje jeho celkový stav.
Sušené slivky sa používajú na urolitiázu a poruchy acidobázickej rovnováhy. Používa sa na zvýšenie imunity, najmä ak je v environmentálne znečistenom prostredí. Je tiež zahrnutý v strave pacientov s rakovinou, hypertenziou, chorobami gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek.
Lekári odporúčajú používať sušené slivky na chudokrvnosť a nedostatok vitamínov.
Často je obsiahnutý v mäsových jedlách, šalátoch a kompótoch, pretože má schopnosť spomaliť rast škodlivých mikroorganizmov. Používa sa tiež v cukrovinkách a čerstvé.
Jablká Fuji
Považujú sa za zimnú odrodu jabĺk, pretože dozrievajú koncom októbra a môžu dlho ležať, čím si dokonale zachovajú svoju čerstvosť a prospešné vlastnosti.
Obsahujú veľa vlákniny, organických kyselín, draslíka, sodíka, horčíka, fosforu, železa, jódu, vitamínov skupiny B, C, E, PP.
Tieto jablká sú relatívne nízkokalorické a sú často zahrnuté v diétnych jedlách.
Pravidelná konzumácia týchto jabĺk normalizuje činnosť čriev a podporuje jej prirodzené čistenie. Lekári odporúčajú používať tieto plody na prevenciu prechladnutia, infekčných a očných chorôb.
Zavádzajú sa do stravy, aby sa zabránilo dne a urolitiáze a posilnili sa steny ciev. Okrem toho majú pozitívny vplyv na pokožku, vlasy a nechty.
Najužitočnejšie sú čerstvé jablká. Môžete si však z nich uvariť kompóty, pridať do šalátov a pečiva.
Nakladaná, solená, nakladaná repa
Neskutočne cenná zelenina, ktorej výhody boli známe už v staroveku, keď im vzdávali hold zotročené kmene.
Cvikla obsahuje karotén, vitamíny skupiny B, C, PP, kyselinu listovú, bór, mangán, meď, fosfor atď.
Lekári odporúčajú používať ho na prevenciu nedostatku vitamínov, anémie, ako aj na choroby ako skorbut, anémia, hypertenzia. V ľudovom liečiteľstve sa repa používa na liečbu zápalov a vredov.
Okrem toho jeho použitie podporuje vylučovanie toxínov z tela, zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych chorôb, chorôb tráviaceho traktu, leukémie.
Pozitívne ovplyvňuje aj činnosť pečene a metabolizmus.
Nakladaná, solená alebo nakladaná repa si nielen zachováva svoje prospešné vlastnosti, ale je aj vynikajúcim doplnkom štíhleho stola. Vyznačuje sa navyše nízkym obsahom kalórií.
Kukuričné krupice
Napriek vysokému obsahu kalórií sa táto obilnina odporúča pri obezite a sedavom životnom štýle, pretože jej bielkoviny dokonale čistia črevá a vďaka tomu nespôsobujú nadváhu.
Kukuričná krupica sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov B, ako aj A a PP.
Je vysoko cenený pre svoju schopnosť odvádzať škodlivé látky z tela.
Pravidelná konzumácia tejto obilniny pozitívne vplýva na zuby a predchádza riziku vzniku kardiovaskulárnych ochorení a chorôb tráviaceho traktu.
Lekári odporúčajú zaviesť kukuričnú krupicu do stravy detskej výživy, pretože nespôsobuje alergie. Vyrábajú sa z neho kaše, polievky, kastróly, náplne do koláčov.
fazuľa
Hodnotná plodina s lahodnou chuťou a maslovou textúrou.
Vyznačujú sa vysokým obsahom bielkovín, sacharidov, vlákniny, karoténu, pektínov, kyseliny listovej, vitamínov skupiny B, C, A, PP, ako aj draslíka, vápniku, fosforu, horčíka, železa, síry atď.
Výhodou fazule je normalizácia hladiny cukru v krvi, odstránenie toxínov z tela a pozitívny vplyv na pokožku a vlasy. Fazuľa navyše chráni telo pred infekciami a zlepšuje trávenie.
Pre nízky obsah kalórií sa aktívne používajú vo vegetariánskych a diétnych jedlách. V ľudovom liečiteľstve sa používajú na liečbu hnačiek a abscesov. Pravidelná konzumácia fazule môže pomôcť zastaviť rozvoj rakoviny.
Fazuľa sa varí, dusí, pečie, pridáva sa do polievok a mäsových jedál.
Sardinka
Malá morská ryba, ktorej životný štýl je stále plný záhad. Žije takmer stále v hĺbke, ale každé leto pláva blízko brehov tých krajín, ktoré sa nachádzajú na pobreží Atlantiku.
Sardinka obsahuje veľa jódu, vápnika, fosforu, kobaltu, draslíka, zinku, fluóru, sodíka a horčíka. Okrem toho obsahuje vitamíny skupiny B, A a D.
Pravidelné stravovanie tejto ryby môže pomôcť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam, zlepšiť videnie a funkciu mozgu a zmierniť príznaky psoriázy.
Lekári zvlášť odporúčajú používať sardinku počas tehotenstva, pretože mastné kyseliny, ktoré sú v jej zložení, majú pozitívny vplyv na rodiace sa telo.
Varená sardinka zvyšuje imunitu vďaka obsahu koenzýmu. Zavedenie tejto ryby do potravy navyše zabraňuje rozvoju astmy, aterosklerózy, reumatoidnej artritídy a dokonca aj rakoviny.
Okrem toho je sardinkové mäso prospešné pre kosti a normálne fungovanie nervového systému.
Sardinka sa používa varená a vyprážaná, pripravujú sa z nej polievky a bujóny. Nespôsobuje obezitu, pretože má relatívne nízky obsah kalórií.
Salač
Ďalší zástupca rodiny sleďov, ktorý je cenený pre svoju vysokú chuť. Baltický sleď je národným jedlom Fínov a Švédov.
Táto ryba obsahuje celý rad užitočných látok, a to: vitamíny skupiny B, ako aj A, D, C, E, PP. Okrem nich horčík, sodík, vápnik, kobalt, fosfor, chlór, síra, železo, molybdén, nikel, mangán, meď atď. A to všetko s pomerne nízkym počtom kalórií.
Sleď je tiež bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré brzdia vývoj cholesterolu.
Pravidelná konzumácia tejto ryby zabraňuje rozvoju srdcovo-cievnych chorôb, hypertenzie, zápalových procesov v kĺboch a priaznivo ovplyvňuje zrak a činnosť mozgu.
Najčastejšie sa sleď konzumuje v solenej a údenej forme.
jeseter malý
Ryba, ktorá patrí do rodiny jeseterov a je cenená nielen pre svoje prospešné vlastnosti, ale aj pre nízky obsah kalórií.
Sterlet obsahuje vitamín PP, zinok, fluór, chróm, molybdén, nikel a chlór.
Pravidelná konzumácia tejto ryby priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu, zlepšuje krvný obeh v očiach a tiež predchádza rozvoju chorôb kardiovaskulárneho systému.
Lekári odporúčajú ľuďom náchylným na depresie, aby používali sterlet, pretože obsahuje látky zlepšujúce náladu.
Okrem toho sa zavádza do stravy ako prevencia aterosklerózy, zvýšenie koncentrácie a boj proti negatívnym účinkom životného prostredia na organizmus.
Snehové mäso je ľahko stráviteľné, preto sa odporúča ľuďom s chorobami tráviaceho traktu.
kefír
Neobvykle zdravý nápoj s bohatou históriou a rovnako bohatým komplexom výživných látok. Obsahuje vitamíny skupiny B, A, C, E, PP, H, D, ako aj zinok, draslík, vápnik, sodík, železo, fosfor, síru, fluór, jód, molybdén, kobalt, chróm, mangán a ďalšie minerály , aminokyseliny a mliečne baktérie.
Tento nápoj je ľahko stráviteľný a zároveň priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev. Preto ho lekári odporúčajú používať pri chorobách gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek, ako aj pri ťažkej námahe a poruchách spánku.
Kefír zvyšuje imunitu a pomáha zotaviť sa po operácii. Okrem toho sa široko používa v kozmeteológii a je jednou zo zložiek výživných masiek na vlasy a pokožku.
Kefír sa konzumuje čerstvý a používa sa tiež na prípravu cukroviniek, dezertov, marinád a omáčok. Pri varení je cenený pre svoju vynikajúcu chuť a nízky obsah kalórií.
prepelica
Pomerne populárny a chutný produkt, ktorého pravidelné používanie prináša telu veľké výhody.
Prepeličie mäso obsahuje vitamíny B, ako aj D a PP. Vďaka svojim vysokým nutričným hodnotám, ako aj prítomnosti draslíka, fosforu, medi a ďalších aminokyselín je široko používaný v lekárskej a diétnej výžive.
Tento druh mäsa sa odporúča pacientom s kardiovaskulárnymi chorobami, chorobami pečene, obličiek, pľúc, ale aj pohybového aparátu a gastrointestinálneho traktu.
Zavedenie tohto mäsa do stravy pomáha zlepšiť fungovanie nervového systému, zvýšiť hladinu hemoglobínu, posilniť kostné tkanivo, normalizovať krvný obeh a zlepšiť celkový stav tela.
Obsah kalórií v prepeličím mäse je dosť vysoký, takže by ste ho nemali zneužívať.
Prepeličie mäso je vyprážané, varené, grilované, plnené a podávané pod rôznymi omáčkami.
Funduk
Lahodný, výživný a vysoko kalorický výrobok, ktorý však obsahuje veľké množstvo výživných látok. Medzi nimi: vitamíny C, E, skupiny B, ako aj železo, draslík, kobalt, fosfor, vápnik, cyamín, zinok, bielkoviny, niacín.
Lieskové orechy sa používajú na prevenciu rakoviny, chorôb kardiovaskulárneho systému, ako aj nervových, reprodukčných a svalových chorôb. Pomáha posilňovať zuby a kosti, čistiť telo a zvyšovať imunitu.
Lieskové orechy majú nízky obsah sacharidov, takže sa môžu konzumovať aj pri diétnej strave a v prípade cukrovky. Lekári odporúčajú zaviesť ju do stravy detí a starších ľudí.
V ľudovom liečiteľstve sa lieskové orechy používajú na urolitiázu a normalizáciu metabolizmu.